Tradução e Significado de: 味 - aji

Se você já provou um prato japonês autêntico, sabe que o 味[あじ] (aji) vai muito além do simples "sabor" ou "gosto". Essa palavra carrega nuances culturais e até filosóficas, sendo essencial para entender a culinária e até expressões cotidianas no Japão. Neste artigo, vamos explorar desde a origem do kanji até como os japoneses usam 味 em contextos inesperados — como elogios sutis ou críticas disfarçadas. E se você estuda japonês, vai adorar as dicas de memorização e exemplos práticos que separamos, perfeitos para adicionar no seu Anki ou método de repetição espaçada.

O Kanji 味 e Sua Origem Curiosa

O caractere 味 é uma combinação visualmente lógica: o radical 口 (boca) à esquerda e 未 (ainda não, futuro) à direita. Juntos, sugerem algo como "o que a boca ainda não experimentou" — uma referência à antecipação do paladar. Curiosamente, na China antiga, esse kanji também era associado ao conceito de "discernimento", já que saborear envolve percepção refinada.

Na escrita japonesa, o traço horizontal superior de 未 não deve tocar o radical da boca, um detalhe que confunde muitos estudantes. Um truque? Imagine que a boca está esperando o sabor chegar, mas ainda há um espaço de expectativa. Esse mesmo kanji aparece em palavras como 意味 (significado) e 趣味 (hobby), sempre com a ideia de "apreciação profunda".

Como os Japoneses Usam 味 no Dia a Dia

Em restaurantes, ouvir "味が薄い" (aji ga usui) significa que o prato está sem graça — literalmente "sabor fraco". Mas cuidado: dizer "味が濃い" (aji ga koi) pode ser um elogio ("sabor intenso") ou crítica ("exagerado"), dependendo do tom. Os japoneses também usam 味 metaforicamente, como em 人生の味 (sabor da vida), para falar de experiências que "deixam gosto".

Uma expressão deliciosa é 味を占める (aji o shimeru), que significa "criar gosto por algo" após uma primeira experiência positiva. Por exemplo, se alguém ganha na loteria e repete o jogo, dizem que 味を占めた. É como um vício por algo saboroso — no sentido literal ou figurado.

Dicas para Memorizar e Não Confundir

Quem estuda japonês já deve ter tropeçado em 味 e 足 (ashi, pé), já que a pronúncia "aji" e "ashi" soam parecidas. Uma técnica infalível é associar o radical 口 a "comida": se tem boca, é sabor! Outra pegadinha comum é escrever o kanji com o traço de 未 ultrapassando a boca — lembre-se que o paladar japonês valoriza equilíbrio, até na caligrafia.

Para fixar, crie flashcards com imagens de pratos marcantes que você já provou. Anote frases como "このラーメンの味は忘れられない" (o sabor desse lámen é inesquecível). Associar o kanji a memórias gustativas reais ativa mais áreas do cérebro, segundo estudos sobre aprendizagem de idiomas.

Já reparou como até os anúncios de saquê no Japão usam 味 para descrever notas de amêndoa ou frutas vermelhas? Esse kanji é uma porta de entrada não só para o idioma, mas para entender como os japoneses degustam o mundo. Da próxima vez que provar um おにぎり, preste atenção no 味 — ele pode te contar uma história.

Vocabulário

Expanda seu vocabulário com palavras relacionadas:

Sinônimos e semelhantes

• 味わい (ajiwai) - Experiência de sabor, apreciação do gosto.
• 風味 (fūmi) - Flavor, característica gustativa; pode se referir a aromas distintos.
• 味覚 (mikaku) - Sentido do gosto, percepção do sabor.
• 味わう (ajiwau) - Degustar, saborear; o ato de experimentar o gosto.
• 味付け (ajitsuke) - Tempero, o ato de adicionar sabor a um prato.
• 味わい深い (ajiwai fukai) - Profundidade de sabor; algo que possui um gosto complexo e rico.
• 味わい方 (ajiwai kata) - Modo de degustação; maneiras de apreciar diferentes sabores.
• 味わい豊かな (ajiwai yutakana) - Rico em sabor; algo que é cheio de diferentes sabores.
• 味わいのある (ajiwai no aru) - Rico em sabor, pode se referir a pratos ou ingredientes que oferecem uma experiência gustativa interessante.
• 味わいのある料理 (ajiwai no aru ryōri) - Prato rico em sabor; uma preparação alimentar que tem um gosto distinto.
• 味わいのある食材 (ajiwai no aru shokuzai) - Ingredientes ricos em sabor; componentes que proporcionam uma experiência gustativa marcante.
• 味わいのある飲み物 (ajiwai no aru nomimono) - Bebidas ricas em sabor; líquidos que oferecem uma experiência gustativa interessante.
• 味わいのある酒 (ajiwai no aru sake) - Licor rico em sabor; subcategoria que se refere a bebidas alcoólicas com caráter gustativo distinto.
• 味わいのあるコーヒー (ajiwai no aru kōhī) - Café rico em sabor; refere-se a uma preparação de café com perfil gustativo complexo.
• 味わいのある紅茶 (ajiwai no aru kōcha) - Chá preto rico em sabor; refere-se a variedades de chá preto que oferecem uma paleta de sabor interessante.
• 味わいのあるチーズ (ajiwai no aru chīzu) - Queijo rico em sabor; variedades de queijo que são apreciadas pela complexidade de seu gosto.
• 味わいのあるスパイス (ajiwai no aru supaisu) - Especiarias ricas em sabor; pós ou misturas que proporcionam sabores distintos aos pratos.
• 味わいのある香り (ajiwai no aru kaori) - Aroma rico em sabor; fragrâncias que evocam uma forte experiência gustativa.
• 味わいのある料理人 (ajiwai no aru ryōrinin) - Chef rico em sabor; um cozinheiro cuja comida é conhecida por seu gosto distinto.

味

Romaji: aji
Kana: あじ
Tipo: substantivo
L: jlpt-n4

Tradução / Significado: sabor; gosto

Significado em Inglês: flavor;taste

Definição: As características e sabores únicos dos alimentos e bebidas.

Frases de Exemplo - (味) aji

Veja abaixo algumas frases de exemplo:

手芸は私の趣味です。

Shugei wa watashi no shumi desu

Handicraft é meu hobby.

• 手芸 - significa "artesanato" em japonês
• は - partícula gramatical que indica o tópico da frase
• 私 - pronome pessoal que significa "eu"
• の - partícula gramatical que indica posse ou relação entre duas coisas
• 趣味 - significa "hobby" em japonês
• です - verbo "ser" no presente

摘んで食べると美味しいです。

Tsumande taberu to oishii desu

É delicioso quando colhido e comido.

• 摘んで - significa "colher" ou "arrancar" em japonês
• 食べる - significa "comer" em japonês
• と - é uma partícula japonesa que indica uma relação de causa e efeito, nesse caso, "quando"
• 美味しい - significa "delicioso" ou "saboroso" em japonês
• です - é uma partícula japonesa que indica uma declaração formal, nesse caso, "é"

日本の酒はとても美味しいです。

Nihon no sake wa totemo oishii desu

O saquê japonês é muito delicioso.

• 日本 - Japão
• の - partícula de posse
• 酒 - bebida alcoólica, sake
• は - partícula de tópico
• とても - muito
• 美味しい - delicioso
• です - verbo ser/estar no presente

本場の味を堪能しよう。

Honba no aji wo tanoshimiyou

Vamos desfrutar do sabor autêntico.

Vamos apreciar o sabor autêntico.

• 本場 - significa "local de origem" ou "local autêntico".
• の - partícula que indica posse ou relação.
• 味 - significa "sabor" ou "gosto".
• を - partícula que indica o objeto direto da frase.
• 堪能 - significa "desfrutar completamente" ou "apreciar plenamente".
• しよう - forma imperativa do verbo "suru" (fazer) com o auxiliar "yoo" (vamos fazer).

柔らかい肉は美味しいです。

Yawarakai niku wa oishii desu

Carne macia é deliciosa.

• 柔らかい - adjetivo que significa "macio" ou "suave"
• 肉 - substantivo que significa "carne"
• は - partícula que indica o tópico da frase
• 美味しい - adjetivo que significa "delicioso" ou "saboroso"
• です - verbo de ligação que indica a forma educada ou formal da frase

欧米の文化に興味があります。

Ōbei no bunka ni kyōmi ga arimasu

Estou interessado em cultura européia e americana.

• 欧米 - Europa e América
• の - partícula de posse
• 文化 - cultura
• に - partícula que indica destino ou objetivo
• 興味 - interesse
• が - partícula de sujeito
• あります - verbo "ter" no presente afirmativo

沸騰した湯でお茶を入れると美味しいです。

Futtou shita yu de ocha wo ireru to oishii desu

É delicioso adicionar chá com água fervente.

• 沸騰した - fervido
• 湯 - água quente
• お茶 - chá
• 入れる - colocar
• 美味しい - delicioso
• です - é (verbo ser)

瓶の中には美味しい酒が入っている。

Bin no naka ni wa oishii sake ga haitte iru

Há um bem delicioso na garrafa.

• 瓶 (bin) - garrafa
• の (no) - partícula de posse
• 中 (naka) - dentro
• に (ni) - partícula de localização
• は (wa) - partícula de tópico
• 美味しい (oishii) - delicioso
• 酒 (sake) - bebida alcoólica japonesa
• が (ga) - partícula de sujeito
• 入っている (haitteiru) - estar contido/dentro

眺めることは私の好きな趣味です。

Nagameru koto wa watashi no sukina shumi desu

Observar é um dos meus hobbies favoritos.

Assistir é meu hobby favorito.

• 眺めること - significa "observar" ou "contemplar", é um verbo na forma de substantivo.
• は - partícula gramatical que indica o tópico da frase, neste caso, "眺めること" (observar/contemplar).
• 私の - "私" significa "eu" e "の" é uma partícula gramatical que indica posse, portanto "私の" significa "meu/minha".
• 好きな - "好き" significa "gostar" e "な" é uma partícula gramatical que indica adjetivo, portanto "好きな" significa "gostoso(a)/agradável".
• 趣味 - significa "hobby" ou "passatempo", é um substantivo.
• です - verbo "ser" na forma educada.

私の趣味は読書です。

Watashi no shumi wa dokusho desu

Meu hobby é a leitura.

Meu hobby e ler.

• 私 - "eu" em japonês
• の - partícula que indica posse ou pertencimento
• 趣味 - "hobby" em japonês
• は - partícula que indica o tema da frase
• 読書 - "leitura" em japonês
• です - verbo "ser" em japonês, indicando a conclusão da frase