Tradução e Significado de: 味 - aji

Se você já provou um prato japonês autêntico, sabe que o 味[あじ] (aji) vai muito além do simples "sabor" ou "gosto". Essa palavra carrega nuances culturais e até filosóficas, sendo essencial para entender a culinária e até expressões cotidianas no Japão. Neste artigo, vamos explorar desde a origem do kanji até como os japoneses usam 味 em contextos inesperados — como elogios sutis ou críticas disfarçadas. E se você estuda japonês, vai adorar as dicas de memorização e exemplos práticos que separamos, perfeitos para adicionar no seu Anki ou método de repetição espaçada.

O Kanji 味 e Sua Origem Curiosa

O caractere 味 é uma combinação visualmente lógica: o radical 口 (boca) à esquerda e 未 (ainda não, futuro) à direita. Juntos, sugerem algo como "o que a boca ainda não experimentou" — uma referência à antecipação do paladar. Curiosamente, na China antiga, esse kanji também era associado ao conceito de "discernimento", já que saborear envolve percepção refinada.

Na escrita japonesa, o traço horizontal superior de 未 não deve tocar o radical da boca, um detalhe que confunde muitos estudantes. Um truque? Imagine que a boca está esperando o sabor chegar, mas ainda há um espaço de expectativa. Esse mesmo kanji aparece em palavras como 意味 (significado) e 趣味 (hobby), sempre com a ideia de "apreciação profunda".

Como os Japoneses Usam 味 no Dia a Dia

Em restaurantes, ouvir "味が薄い" (aji ga usui) significa que o prato está sem graça — literalmente "sabor fraco". Mas cuidado: dizer "味が濃い" (aji ga koi) pode ser um elogio ("sabor intenso") ou crítica ("exagerado"), dependendo do tom. Os japoneses também usam 味 metaforicamente, como em 人生の味 (sabor da vida), para falar de experiências que "deixam gosto".

Uma expressão deliciosa é 味を占める (aji o shimeru), que significa "criar gosto por algo" após uma primeira experiência positiva. Por exemplo, se alguém ganha na loteria e repete o jogo, dizem que 味を占めた. É como um vício por algo saboroso — no sentido literal ou figurado.

Dicas para Memorizar e Não Confundir

Quem estuda japonês já deve ter tropeçado em 味 e 足 (ashi, pé), já que a pronúncia "aji" e "ashi" soam parecidas. Uma técnica infalível é associar o radical 口 a "comida": se tem boca, é sabor! Outra pegadinha comum é escrever o kanji com o traço de 未 ultrapassando a boca — lembre-se que o paladar japonês valoriza equilíbrio, até na caligrafia.

Para fixar, crie flashcards com imagens de pratos marcantes que você já provou. Anote frases como "このラーメンの味は忘れられない" (o sabor desse lámen é inesquecível). Associar o kanji a memórias gustativas reais ativa mais áreas do cérebro, segundo estudos sobre aprendizagem de idiomas.

Já reparou como até os anúncios de saquê no Japão usam 味 para descrever notas de amêndoa ou frutas vermelhas? Esse kanji é uma porta de entrada não só para o idioma, mas para entender como os japoneses degustam o mundo. Da próxima vez que provar um おにぎり, preste atenção no 味 — ele pode te contar uma história.

Vocabulário

Expanda seu vocabulário com palavras relacionadas:

Sinônimos e semelhantes

• 味わい (ajiwai) - Experiência de sabor, apreciação do gosto.
• 風味 (fūmi) - Flavor, característica gustativa; pode se referir a aromas distintos.
• 味覚 (mikaku) - Sentido do gosto, percepção do sabor.
• 味わう (ajiwau) - Degustar, saborear; o ato de experimentar o gosto.
• 味付け (ajitsuke) - Tempero, o ato de adicionar sabor a um prato.
• 味わい深い (ajiwai fukai) - Profundidade de sabor; algo que possui um gosto complexo e rico.
• 味わい方 (ajiwai kata) - Modo de degustação; maneiras de apreciar diferentes sabores.
• 味わい豊かな (ajiwai yutakana) - Rico em sabor; algo que é cheio de diferentes sabores.
• 味わいのある (ajiwai no aru) - Rico em sabor, pode se referir a pratos ou ingredientes que oferecem uma experiência gustativa interessante.
• 味わいのある料理 (ajiwai no aru ryōri) - Prato rico em sabor; uma preparação alimentar que tem um gosto distinto.
• 味わいのある食材 (ajiwai no aru shokuzai) - Ingredientes ricos em sabor; componentes que proporcionam uma experiência gustativa marcante.
• 味わいのある飲み物 (ajiwai no aru nomimono) - Bebidas ricas em sabor; líquidos que oferecem uma experiência gustativa interessante.
• 味わいのある酒 (ajiwai no aru sake) - Licor rico em sabor; subcategoria que se refere a bebidas alcoólicas com caráter gustativo distinto.
• 味わいのあるコーヒー (ajiwai no aru kōhī) - Café rico em sabor; refere-se a uma preparação de café com perfil gustativo complexo.
• 味わいのある紅茶 (ajiwai no aru kōcha) - Chá preto rico em sabor; refere-se a variedades de chá preto que oferecem uma paleta de sabor interessante.
• 味わいのあるチーズ (ajiwai no aru chīzu) - Queijo rico em sabor; variedades de queijo que são apreciadas pela complexidade de seu gosto.
• 味わいのあるスパイス (ajiwai no aru supaisu) - Especiarias ricas em sabor; pós ou misturas que proporcionam sabores distintos aos pratos.
• 味わいのある香り (ajiwai no aru kaori) - Aroma rico em sabor; fragrâncias que evocam uma forte experiência gustativa.
• 味わいのある料理人 (ajiwai no aru ryōrinin) - Chef rico em sabor; um cozinheiro cuja comida é conhecida por seu gosto distinto.

味

Romaji: aji
Kana: あじ
Tipo: substantivo
L: jlpt-n4

Tradução / Significado: sabor; gosto

Significado em Inglês: flavor;taste

Definição: As características e sabores únicos dos alimentos e bebidas.

Frases de Exemplo - (味) aji

Veja abaixo algumas frases de exemplo:

私は美味しい食べ物を噛むのが好きです。

Watashi wa oishii tabemono wo kamu no ga suki desu

Eu gosto de mastigar comida deliciosa.

• 私 - pronome pessoal japonês que significa "eu"
• は - partícula de tópico que indica o assunto da frase
• 美味しい - adjetivo japonês que significa "delicioso"
• 食べ物 - substantivo japonês que significa "comida"
• を - partícula de objeto direto que indica o objeto da ação
• 噛む - verbo japonês que significa "morder, mastigar"
• のが - partícula que indica a forma nominal de um verbo e funciona como sujeito da frase
• 好き - adjetivo japonês que significa "gostar de"
• です - verbo de ligação japonês que indica o estado ou a condição do sujeito

私たちはいつも味方です。

Watashitachi wa itsumo mikata desu

Nós sempre somos aliados.

Estamos sempre do seu lado.

• 私たち - "nós" em japonês
• は - partícula de tópico em japonês
• いつも - "sempre" em japonês
• 味方 - "aliado" ou "amigo" em japonês
• です - forma educada do verbo "ser" em japonês

私たちは美味しい且つ健康的な食事を食べることが大切だと思います。

Watashitachi wa oishii katsu kenkō

Eu acho que é importante comer refeições deliciosas e saudáveis.

• 私たち - pronome pessoal "nós"
• 美味しい - adjetivo "delicioso"
• 且つ - conjunção "e"
• 健康的な - adjetivo "saudável"
• 食事 - substantivo "refeição"
• を - partícula "objeto direto"
• 食べる - verbo "comer"
• こと - substantivo "coisa"
• が - partícula "sujeito"
• 大切 - adjetivo "importante"
• だ - verbo "ser"
• と - partícula "citação"
• 思います - verbo "pensar"

蜜をかけて食べると美味しいです。

Mitsu wo kakete taberu to oishii desu

É delicioso comer com mel.

• 蜜 - Mel
• を - Partícula de objeto
• かけて - Verbo "colocar" no gerúndio
• 食べる - Verbo "comer" no infinitivo
• と - Partícula de comparação
• 美味しい - Adjetivo "delicioso"
• です - Verbo "ser" no presente

西洋の文化に興味があります。

Nishiyō no bunka ni kyōmi ga arimasu

Estou interessado na cultura ocidental.

• 西洋 - significa "Ocidente" em japonês, referindo-se à cultura ocidental
• の - partícula de posse em japonês
• 文化 - significa "cultura" em japonês
• に - partícula de destino em japonês
• 興味 - significa "interesse" em japonês
• が - partícula de sujeito em japonês
• あります - verbo "ter" em japonês, indicando que há interesse na cultura ocidental

調味料は料理に欠かせないものです。

Choumiryou wa ryouri ni kakasenai mono desu

Temores são indispensáveis ​​para cozinhar.

• 調味料 - condimentos
• は - partícula de tópico
• 料理 - culinária
• に - partícula de destino
• 欠かせない - indispensável
• もの - coisa
• です - verbo ser (forma educada)

譲歩することは時には勝利を意味する。

Jōho suru koto wa toki ni wa shōri o imi suru

Sometimes

Intestrunção às vezes significa vitória.

• 譲歩する - ceder, conceder
• こと - coisa
• は - partícula de tópico
• 時には - às vezes, ocasionalmente
• 勝利 - vitória
• を - partícula de objeto direto
• 意味する - significar

趣味は旅行です。

Shumi wa ryokou desu

Meu hobby é viajar.

• 趣味 (shumi) - hobby
• は (wa) - particle indicating the topic of the sentence
• 旅行 (ryokou) - travel
• です (desu) - copula, similar to "to be" in English