Tradução e Significado de: 味 - aji

Se você já provou um prato japonês autêntico, sabe que o 味[あじ] (aji) vai muito além do simples "sabor" ou "gosto". Essa palavra carrega nuances culturais e até filosóficas, sendo essencial para entender a culinária e até expressões cotidianas no Japão. Neste artigo, vamos explorar desde a origem do kanji até como os japoneses usam 味 em contextos inesperados — como elogios sutis ou críticas disfarçadas. E se você estuda japonês, vai adorar as dicas de memorização e exemplos práticos que separamos, perfeitos para adicionar no seu Anki ou método de repetição espaçada.

O Kanji 味 e Sua Origem Curiosa

O caractere 味 é uma combinação visualmente lógica: o radical 口 (boca) à esquerda e 未 (ainda não, futuro) à direita. Juntos, sugerem algo como "o que a boca ainda não experimentou" — uma referência à antecipação do paladar. Curiosamente, na China antiga, esse kanji também era associado ao conceito de "discernimento", já que saborear envolve percepção refinada.

Na escrita japonesa, o traço horizontal superior de 未 não deve tocar o radical da boca, um detalhe que confunde muitos estudantes. Um truque? Imagine que a boca está esperando o sabor chegar, mas ainda há um espaço de expectativa. Esse mesmo kanji aparece em palavras como 意味 (significado) e 趣味 (hobby), sempre com a ideia de "apreciação profunda".

Como os Japoneses Usam 味 no Dia a Dia

Em restaurantes, ouvir "味が薄い" (aji ga usui) significa que o prato está sem graça — literalmente "sabor fraco". Mas cuidado: dizer "味が濃い" (aji ga koi) pode ser um elogio ("sabor intenso") ou crítica ("exagerado"), dependendo do tom. Os japoneses também usam 味 metaforicamente, como em 人生の味 (sabor da vida), para falar de experiências que "deixam gosto".

Uma expressão deliciosa é 味を占める (aji o shimeru), que significa "criar gosto por algo" após uma primeira experiência positiva. Por exemplo, se alguém ganha na loteria e repete o jogo, dizem que 味を占めた. É como um vício por algo saboroso — no sentido literal ou figurado.

Dicas para Memorizar e Não Confundir

Quem estuda japonês já deve ter tropeçado em 味 e 足 (ashi, pé), já que a pronúncia "aji" e "ashi" soam parecidas. Uma técnica infalível é associar o radical 口 a "comida": se tem boca, é sabor! Outra pegadinha comum é escrever o kanji com o traço de 未 ultrapassando a boca — lembre-se que o paladar japonês valoriza equilíbrio, até na caligrafia.

Para fixar, crie flashcards com imagens de pratos marcantes que você já provou. Anote frases como "このラーメンの味は忘れられない" (o sabor desse lámen é inesquecível). Associar o kanji a memórias gustativas reais ativa mais áreas do cérebro, segundo estudos sobre aprendizagem de idiomas.

Já reparou como até os anúncios de saquê no Japão usam 味 para descrever notas de amêndoa ou frutas vermelhas? Esse kanji é uma porta de entrada não só para o idioma, mas para entender como os japoneses degustam o mundo. Da próxima vez que provar um おにぎり, preste atenção no 味 — ele pode te contar uma história.

Vocabulário

Expanda seu vocabulário com palavras relacionadas:

Sinônimos e semelhantes

• 味わい (ajiwai) - Experiência de sabor, apreciação do gosto.
• 風味 (fūmi) - Flavor, característica gustativa; pode se referir a aromas distintos.
• 味覚 (mikaku) - Sentido do gosto, percepção do sabor.
• 味わう (ajiwau) - Degustar, saborear; o ato de experimentar o gosto.
• 味付け (ajitsuke) - Tempero, o ato de adicionar sabor a um prato.
• 味わい深い (ajiwai fukai) - Profundidade de sabor; algo que possui um gosto complexo e rico.
• 味わい方 (ajiwai kata) - Modo de degustação; maneiras de apreciar diferentes sabores.
• 味わい豊かな (ajiwai yutakana) - Rico em sabor; algo que é cheio de diferentes sabores.
• 味わいのある (ajiwai no aru) - Rico em sabor, pode se referir a pratos ou ingredientes que oferecem uma experiência gustativa interessante.
• 味わいのある料理 (ajiwai no aru ryōri) - Prato rico em sabor; uma preparação alimentar que tem um gosto distinto.
• 味わいのある食材 (ajiwai no aru shokuzai) - Ingredientes ricos em sabor; componentes que proporcionam uma experiência gustativa marcante.
• 味わいのある飲み物 (ajiwai no aru nomimono) - Bebidas ricas em sabor; líquidos que oferecem uma experiência gustativa interessante.
• 味わいのある酒 (ajiwai no aru sake) - Licor rico em sabor; subcategoria que se refere a bebidas alcoólicas com caráter gustativo distinto.
• 味わいのあるコーヒー (ajiwai no aru kōhī) - Café rico em sabor; refere-se a uma preparação de café com perfil gustativo complexo.
• 味わいのある紅茶 (ajiwai no aru kōcha) - Chá preto rico em sabor; refere-se a variedades de chá preto que oferecem uma paleta de sabor interessante.
• 味わいのあるチーズ (ajiwai no aru chīzu) - Queijo rico em sabor; variedades de queijo que são apreciadas pela complexidade de seu gosto.
• 味わいのあるスパイス (ajiwai no aru supaisu) - Especiarias ricas em sabor; pós ou misturas que proporcionam sabores distintos aos pratos.
• 味わいのある香り (ajiwai no aru kaori) - Aroma rico em sabor; fragrâncias que evocam uma forte experiência gustativa.
• 味わいのある料理人 (ajiwai no aru ryōrinin) - Chef rico em sabor; um cozinheiro cuja comida é conhecida por seu gosto distinto.

味

Romaji: aji
Kana: あじ
Tipo: substantivo
L: jlpt-n4

Tradução / Significado: sabor; gosto

Significado em Inglês: flavor;taste

Definição: As características e sabores únicos dos alimentos e bebidas.

Frases de Exemplo - (味) aji

Veja abaixo algumas frases de exemplo:

刺身は美味しいです。

Sashimi wa oishii desu

Sashimi é delicioso.

• 刺身 - sashimi, fatias cruas de peixe ou frutos do mar
• は - partícula de tópico
• 美味しい - delicioso, saboroso
• です - verbo ser/estar no presente, indicando afirmação ou polidez

加味した料理は美味しいです。

Kami shita ryouri wa oishii desu

Os pratos que você adicionam são deliciosos.

• 加味した (kamishita) - adicionado sabor
• 料理 (ryouri) - prato, culinária
• は (wa) - partícula de tópico
• 美味しい (oishii) - delicioso
• です (desu) - verbo ser/estar no presente

味が増しました。

aji ga mashimashita

O sabor aumentou.

• 味 - sabor
• が - partícula que indica o sujeito da frase
• 増しました - aumentou

味わうことが大切です。

Ajimiwau koto ga taisetsu desu

É importante saborear.

É importante provar.

• 味わう - Verbo que significa "saborear" ou "experimentar"
• こと - Substantivo que significa "coisa" ou "fato"
• が - Partícula que indica o sujeito da frase
• 大切 - Adjetivo que significa "importante" ou "valioso"
• です - Verbo auxiliar que indica a forma educada ou formal da frase

味わい深い料理が好きです。

Ajwai fukai ryouri ga suki desu

Eu gosto de pratos com sabores profundos.

Eu gosto da comida deliciosa.

• 味わい深い - saboroso e rico em sabor
• 料理 - culinária
• が - partícula de sujeito
• 好き - gostar
• です - verbo ser/estar no presente

味覚は人それぞれです。

Ajikan wa hito sorezore desu

O paladar varia de pessoa para pessoa.

O sabor é diferente para cada pessoa.

• 味覚 - significa "paladar" em japonês.
• は - partícula de tópico em japonês, indicando que o assunto da frase é o paladar.
• 人 - significa "pessoa" em japonês.
• それぞれ - significa "cada um" ou "individualmente" em japonês.
• です - verbo "ser" em japonês, indicando que a frase é uma afirmação.

味噌汁は寒い日にぴったりです。

Miso shiru wa samui hi ni pittari desu

A sopa de missô é perfeita para dias frios.

• 味噌汁 - sopa de missô
• は - partícula de tópico
• 寒い - frio
• 日 - dia
• に - partícula de destino
• ぴったり - perfeito, adequado
• です - verbo ser/estar na forma educada
• . - ponto final

園芸は私の趣味です。

Engei wa watashi no shumi desu

A horticultura é meu hobby.

• 園芸 - significa "jardinagem" em japonês
• は - partícula de tópico em japonês
• 私の - "meu" em japonês
• 趣味 - significa "hobby" em japonês
• です - verbo "ser" em japonês

堪らない美味しさです。

Kararanai oishisa desu

É uma delícia insuportável.

É um sabor insuportável.

• 堪らない - insuportável, intolerável
• 美味しさ - sabor delicioso, gostoso
• です - é, está

彼女は私の趣味を嫌う。

Kanojo wa watashi no shumi o kirau

Ela não gosta dos meus hobbies.

Ela odeia meu hobby.

• 彼女 - significa "namorada" em japonês.
• は - partícula de tópico em japonês.
• 私の - "meu" em japonês.
• 趣味 - "hobby" em japonês.
• を - partícula de objeto em japonês.
• 嫌う - "odiar" em japonês.