Traducción y Significado de: 味 - aji

Se você já provou um prato japonês autêntico, sabe que o 味[あじ] (aji) vai muito além do simples "sabor" ou "gosto". Essa palavra carrega nuances culturais e até filosóficas, sendo essencial para entender a culinária e até expressões cotidianas no Japão. Neste artigo, vamos explorar desde a origem do kanji até como os japoneses usam 味 em contextos inesperados — como elogios sutis ou críticas disfarçadas. E se você estuda japonês, vai adorar as dicas de memorização e exemplos práticos que separamos, perfeitos para adicionar no seu Anki ou método de repetição espaçada.

O Kanji 味 e Sua Origem Curiosa

O caractere 味 é uma combinação visualmente lógica: o radical 口 (boca) à esquerda e 未 (ainda não, futuro) à direita. Juntos, sugerem algo como "o que a boca ainda não experimentou" — uma referência à antecipação do paladar. Curiosamente, na China antiga, esse kanji também era associado ao conceito de "discernimento", já que saborear envolve percepção refinada.

Na escrita japonesa, o traço horizontal superior de 未 não deve tocar o radical da boca, um detalhe que confunde muitos estudantes. Um truque? Imagine que a boca está esperando o sabor chegar, mas ainda há um espaço de expectativa. Esse mesmo kanji aparece em palavras como 意味 (significado) e aficiones (hobby), sempre com a ideia de "apreciação profunda".

Como os Japoneses Usam 味 no Dia a Dia

Em restaurantes, ouvir "味が薄い" (aji ga usui) significa que o prato está sem graça — literalmente "sabor fraco". Mas cuidado: dizer "味が濃い" (aji ga koi) pode ser um elogio ("sabor intenso") ou crítica ("exagerado"), dependendo do tom. Os japoneses também usam 味 metaforicamente, como em 人生の味 (sabor da vida), para falar de experiências que "deixam gosto".

Uma expressão deliciosa é 味を占める (aji o shimeru), que significa "criar gosto por algo" após uma primeira experiência positiva. Por exemplo, se alguém ganha na loteria e repete o jogo, dizem que 味を占めた. É como um vício por algo saboroso — no sentido literal ou figurado.

Dicas para Memorizar e Não Confundir

Quem estuda japonês já deve ter tropeçado em 味 e 足 (ashi, pé), já que a pronúncia "aji" e "ashi" soam parecidas. Uma técnica infalível é associar o radical 口 a "comida": se tem boca, é sabor! Outra pegadinha comum é escrever o kanji com o traço de 未 ultrapassando a boca — lembre-se que o paladar japonês valoriza equilíbrio, até na caligrafia.

Para fixar, crie flashcards com imagens de pratos marcantes que você já provou. Anote frases como "このラーメンの味は忘れられない" (o sabor desse lámen é inesquecível). Associar o kanji a memórias gustativas reais ativa mais áreas do cérebro, segundo estudos sobre aprendizagem de idiomas.

Já reparou como até os anúncios de saquê no Japão usam 味 para descrever notas de amêndoa ou frutas vermelhas? Esse kanji é uma porta de entrada não só para o idioma, mas para entender como os japoneses degustam o mundo. Da próxima vez que provar um おにぎり, preste atenção no 味 — ele pode te contar uma história.

Vocabulario

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Sinónimos y similares

• 味わい (ajiwai) - Experiencia de sabor, apreciación del gusto.
• 風味 (fūmi) - Sabor, característica gustativa; puede referirse a aromas distintos.
• 味覚 (mikaku) - Sentido del gusto, percepción del sabor.
• 味わう (ajiwau) - Degustar, saborear; el acto de experimentar el sabor.
• 味付け (ajitsuke) - Sazonador, el acto de añadir sabor a un plato.
• 味わい深い (ajiwai fukai) - Profundidad de sabor; algo que tiene un gusto complejo y rico.
• 味わい方 (ajiwai kata) - Modo de degustación; maneras de apreciar diferentes sabores.
• 味わい豊かな (ajiwai yutakana) - Rico en sabor; algo que está lleno de diferentes sabores.
• 味わいのある (ajiwai no aru) - Rico en sabor, puede referirse a platos o ingredientes que ofrecen una experiencia gustativa interesante.
• 味わいのある料理 (ajiwai no aru ryōri) - Plato rico en sabor; una preparación alimentaria que tiene un gusto distintivo.
• 味わいのある食材 (ajiwai no aru shokuzai) - Ingredientes ricos en sabor; componentes que proporcionan una experiencia gustativa notable.
• 味わいのある飲み物 (ajiwai no aru nomimono) - Bebidas ricas en sabor; líquidos que ofrecen una experiencia gustativa interesante.
• 味わいのある酒 (ajiwai no aru sake) - Licor rico en sabor; subcategoría que se refiere a bebidas alcohólicas con carácter gustativo distinto.
• 味わいのあるコーヒー (ajiwai no aru kōhī) - Café rico en sabor; se refiere a una preparación de café con un perfil gustativo complejo.
• 味わいのある紅茶 (ajiwai no aru kōcha) - Té negro rico en sabor; se refiere a variedades de té negro que ofrecen una paleta de sabor interesante.
• 味わいのあるチーズ (ajiwai no aru chīzu) - Queso rico en sabor; variedades de queso que son apreciadas por la complejidad de su sabor.
• 味わいのあるスパイス (ajiwai no aru supaisu) - Especias ricas en sabor; polvos o mezclas que proporcionan sabores distintos a los platos.
• 味わいのある香り (ajiwai no aru kaori) - Aroma rico en sabor; fragancias que evocan una fuerte experiencia gustativa.
• 味わいのある料理人 (ajiwai no aru ryōrinin) - Chef rico en sabor; un cocinero cuya comida es conocida por su sabor distintivo.

味

Romaji: aji
Kana: あじ
Tipo: sustantivo
L: jlpt-n4

Traducción / Significado: sabor; Me gusta

Significado en inglés: flavor;taste

Definición: Las características y sabores únicos de los alimentos y bebidas.

Frases de Ejemplo - (味) aji

A continuación, algunas frases de ejemplo:

刺身は美味しいです。

Sashimi wa oishii desu

Sashimi é delicioso.

• 刺身 - sashimi, fatias cruas de peixe ou frutos do mar
• は - partícula de tema
• 美味しい - delicioso, saboroso
• です - verbo ser/estar no presente, indicando afirmação ou polidez

加味した料理は美味しいです。

Kami shita ryouri wa oishii desu

Los platos que agregan son deliciosos.

• 加味した (kamishita) - sabor añadido
• 料理 (ryouri) - plato, cocina
• は (wa) - partícula de tema
• 美味しい (oishii) - delicioso
• です (desu) - verbo ser/estar no presente

味が増しました。

aji ga mashimashita

O sabor aumentou.

• 味 - sabor
• が - Partícula que indica el sujeto de la oración.
• 増しました - aumentou

味わうことが大切です。

Ajimiwau koto ga taisetsu desu

É importante saborear.

É importante provar.

• 味わう - Verbo que significa "saborear" ou "experimentar"
• こと - Substantivo que significa "coisa" ou "fato" - Sustantivo que significa "cosa" o "hecho"
• が - Partícula que indica el sujeto de la oración.
• 大切 - adjetivo que significa "importante" o "valioso"
• です - verbo auxiliar que indica a forma educada ou formal da frase - verbo auxiliar que indica la forma educada o formal de la oración

味わい深い料理が好きです。

Ajwai fukai ryouri ga suki desu

Eu gosto de pratos com sabores profundos.

Eu gosto da comida deliciosa.

• 味わい深い - saboroso e rico em sabor
• 料理 - cocina
• が - partícula de sujeto
• 好き - gustar
• です - verbo ser/estar no presente

味覚は人それぞれです。

Ajikan wa hito sorezore desu

O paladar varia de pessoa para pessoa.

O sabor é diferente para cada pessoa.

• 味覚 - significa "paladar" em japonês.
• は - partícula de tópico em japonês, indicando que o assunto da frase é o paladar.
• 人 - significa "persona" en japonés.
• それぞれ - significa "cada um" ou "individualmente" em japonês.
• です - verbo "to be" en japonés, que indica que la oración es una declaración.

味噌汁は寒い日にぴったりです。

Miso shiru wa samui hi ni pittari desu

La sopa de Missô es perfecta para los días fríos.

• 味噌汁 - sopa de miso
• は - partícula de tema
• 寒い - frío
• 日 - día
• に - Partítulo de destino
• ぴったり - perfecto, adecuado
• です - verbo ser/estar na forma educada
• . - Punto final

園芸は私の趣味です。

Engei wa watashi no shumi desu

La horticultura es mi hobby.

• 園芸 - significa "jardinería" en japonés
• は - Partópico do artigo em japonês.
• 私の - "Mi" en japonés
• 趣味 - Significa "hobby" em japonês.
• です - verbo "ser" en japonés

堪らない美味しさです。

Kararanai oishisa desu

É uma delícia insuportável.

É um sabor insuportável.

• 堪らない - insuportável, intolerável
• 美味しさ - sabor delicioso, gostoso
• です - es, está

彼女は私の趣味を嫌う。

Kanojo wa watashi no shumi o kirau

A ella no le gustan mis pasatiempos.

Ella odia mi pasatiempo.

• 彼女 - significa "namorada" em japonês.
• は - Tópico de título em japonês.
• 私の - "mi" en japonés.
• 趣味 - "hobby" en japonés.
• を - Partícula de objeto en japonés.
• 嫌う - "odiar" en japonés.