การแปลและความหมายของ: 味 - aji

หากคุณเคยลิ้มรสอาหารญี่ปุ่นแท้ ๆ คุณจะรู้ว่า 味[あじ] (aji) นั้นมีมากกว่าคำว่า "รสชาติ" หรือ "กลิ่น" เพียงอย่างเดียว คำนี้มีความหมายทางวัฒนธรรมและแม้แต่ปรัชญา ซึ่งสำคัญต่อการทำความเข้าใจเกี่ยวกับอาหารและแม้แต่การใช้สำนวนในชีวิตประจำวันในญี่ปุ่น ในบทความนี้ เราจะสำรวจตั้งแต่ต้นกำเนิดของคันจิไปจนถึงวิธีที่คนญี่ปุ่นใช้ 味 ในบริบทที่ไม่คาดคิด เช่น การชื่นชมอย่างละเอียดหรือการวิจารณ์ที่แฝงอยู่ และหากคุณกำลังศึกษาเปรียบเทียบภาษาญี่ปุ่น คุณจะชอบเคล็ดลับในการจดจำและตัวอย่างปฏิบัติที่เรารวบรวมไว้ เหมาะสมสำหรับการเพิ่มใน Anki หรือวิธีการทบทวนที่มีระยะห่าง

คันจิ 味 และที่มาที่น่าสนใจของมัน

ตัวอักษร 味 เป็นการรวมกันที่มีความหมายในเชิงภาพที่สมเหตุสมผล: รากศัพท์ 口 (ปาก) ทางซ้ายและ 未 (ยังไม่, อนาคต) ทางขวา เมื่อนำมารวมกัน จะแนะนำถึงสิ่งที่ "ปากยังไม่เคยสัมผัส" — อ้างอิงถึงความคาดหวังของรสชาติ ที่น่าสนใจ ในจีนโบราณ ตัวอักษรคันจินี้ยังเชื่อมโยงกับแนวคิดของ "การแยกแยะ" เนื่องจากการลิ้มรสเกี่ยวข้องกับการรับรู้ที่ละเอียดอ่อน.

ในการเขียนภาษาญี่ปุ่น เส้นขอบบนสุดของ 未 ไม่ควรจะสัมผัสกับรากของปาก ซึ่งเป็นรายละเอียดที่ทำให้หลายคนสับสน นักเรียนหลายคน มีเคล็ดลับไหม? จินตนาการว่าปากกำลังรอตัวรสชาติ แต่ยังมีพื้นที่ของความคาดหวังอยู่ Kanji นี้ปรากฏในคำต่างๆ เช่น 意味 (ความหมาย) และ 趣味 (งานอดิเรก) โดยมักจะมีแนวคิดเกี่ยวกับ "ความชื่นชมอย่างลึกซึ้ง" เสมอ

ญี่ปุ่นใช้ 味 ในชีวิตประจำวันอย่างไร

ในร้านอาหาร การได้ยิน "味が薄い" (aji ga usui) หมายถึงว่าอาหารจานนั้นไม่มีรสชาติ — แปลตรงตัวว่า "รสจืด" แต่ต้องระวัง: การพูด "味が濃い" (aji ga koi) อาจเป็นการชม ("รสเข้มข้น") หรือคำวิจารณ์ ("มากเกินไป") ขึ้นอยู่กับน้ำเสียง ชาวญี่ปุ่นยังใช้ 味 ในเชิงเปรียบเทียบ เช่น 人生の味 (รสชาติของชีวิต) เพื่อพูดถึงประสบการณ์ที่ "ให้รสชาติ"

นิยามที่อร่อยคือ 味を占める (aji o shimeru) ซึ่งหมายถึง "สร้างความชื่นชอบในบางสิ่ง" หลังจากประสบการณ์ที่ดีครั้งแรก ตัวอย่างเช่น หากใครบางคนถูกรางวัลลอตเตอรี่และเล่นซ้ำอีก พวกเขาจะถูกพูดว่า 味を占めた มันเหมือนกับการติดอะไรบางอย่างที่อร่อย — ในความหมายทั้งที่เป็นตัวอักษรหรือเชิงอุปมา

เคล็ดลับในการจดจำและไม่สับสน

ผู้ที่ศึกษาเกี่ยวกับภาษาญี่ปุ่นคงต้องเคยสะดุดกับ 味 และ 足 (ashi, เท้า) เนื่องจากการออกเสียง "aji" และ "ashi" ฟังดูคล้ายกัน เทคนิคที่ใช้ได้ผลแน่นอนคือการเชื่อมโยงราก 口 กับ "อาหาร": ถ้ามีปาก ก็มีรสชาติ! อีกกลลวงที่พบบ่อยคือการเขียนคันจิด้วยเส้นของ 未 ที่เกินกว่าปาก — จำไว้ว่ารสชาติของญี่ปุ่นให้ความสำคัญกับความสมดุล แม้กระทั่งในลายมือ.

เพื่อความจำให้ดีขึ้น สร้างแฟลชการ์ดพร้อมภาพของจานอาหารที่คุณเคยลองอย่างเด่นชัด เขียนประโยคเช่น "このラーメンの味は忘れられない" (รสชาติของราเมนถ้วยนี้ลืมไม่ลง) การเชื่อมโยงตัวคันจิกับความทรงจำเกี่ยวกับรสชาติที่แท้จริงจะกระตุ้นบริเวณต่างๆ ของสมองมากขึ้น ตามการศึกษาเกี่ยวกับการเรียนรู้ภาษา

คุณเคยสังเกตไหมว่าแม้แต่โฆษณาสาเกในญี่ปุ่นก็ใช้ 味 เพื่อบรรยายโน้ตของอัลมอนด์หรือผลเบอร์รี่แดง? คันจินี้เป็นประตูสู่ไม่เพียงแต่ภาษา แต่ยังช่วยให้เข้าใจว่าชาวญี่ปุ่นรับรสโลกอย่างไร ครั้งต่อไปที่คุณลอง おにぎり ให้อ注意ที่ 味 — มันอาจจะบอกเล่าเรื่องราวให้คุณฟังได้.

คำศัพท์

ขยายคำศัพท์ของคุณด้วยคำที่เกี่ยวข้อง:

คำพ้องและคำที่คล้ายกัน

• 味わい (ajiwai) - ประสบการณ์รสชาติ, ความชื่นชอบในรส.
• 風味 (fūmi) - รสชาติ, ลักษณะรส; อาจหมายถึงกลิ่นที่แตกต่างกัน
• 味覚 (mikaku) - สัมผัสแห่งรสชาติ การรับรู้รสชาติ
• 味わう (ajiwau) - การชิม, ลิ้มรส; การกระทำของการสัมผัสรสชาติ.
• 味付け (ajitsuke) - เครื่องเทศคือการเติมรสชาติให้กับจานอาหาร
• 味わい深い (ajiwai fukai) - ความลึกซึ้งของรสชาติ; บางสิ่งที่มีรสชาติที่ซับซ้อนและมีเสน่ห์.
• 味わい方 (ajiwai kata) - โหมดการชิม; วิธีการเพลิดเพลินกับรสชาติที่แตกต่างกัน.
• 味わい豊かな (ajiwai yutakana) - อุดมไปด้วยรสชาติ; สิ่งที่เต็มไปด้วยรสชาติที่แตกต่างกันหลายอย่าง。
• 味わいのある (ajiwai no aru) - อุดมไปด้วยรสชาติ สามารถหมายถึงจานหรือวัตถุดิบที่มอบประสบการณ์การลิ้มรสที่น่าสนใจ
• 味わいのある料理 (ajiwai no aru ryōri) - จานที่เต็มไปด้วยรสชาติ; การเตรียมอาหารที่มีรสชาติที่ชัดเจน.
• 味わいのある食材 (ajiwai no aru shokuzai) - ส่วนผสมที่เต็มไปด้วยรสชาติ; ส่วนประกอบที่มอบประสบการณ์รสชาติที่น่าจดจำ。
• 味わいのある飲み物 (ajiwai no aru nomimono) - เครื่องดื่มที่เต็มไปด้วยรสชาติ; ของเหลวที่มอบประสบการณ์ในการลิ้มรสที่น่าสนใจ.
• 味わいのある酒 (ajiwai no aru sake) - สุราที่เต็มไปด้วยรสชาติ; หมวดย่อยที่หมายถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีลักษณะรสชาติที่โดดเด่น.
• 味わいのあるコーヒー (ajiwai no aru kōhī) - กาแฟรสเข้ม; หมายถึงการเตรียมกาแฟที่มีโปรไฟล์รสชาติซับซ้อน.
• 味わいのある紅茶 (ajiwai no aru kōcha) - ชาแบล็กที่มีรสชาติอุดมไปด้วย; หมายถึงพันธุ์ชาแบล็กที่ให้กลิ่นรสที่น่าสนใจ
• 味わいのあるチーズ (ajiwai no aru chīzu) - ชีสที่มีรสชาติเข้มข้น; ชีสหลากหลายชนิดที่ได้รับความชื่นชมจากความซับซ้อนของรสชาติของมัน।
• 味わいのあるスパイス (ajiwai no aru supaisu) - เครื่องเทศที่มีรสชาติอร่อย; ผงหรือผสมที่มอบรสชาติที่แตกต่างให้กับจานต่างๆ。
• 味わいのある香り (ajiwai no aru kaori) - กลิ่นหอมอันเต็มไปด้วยรสชาติ; น้ำหอมที่กระตุ้นประสบการณ์ในการลิ้มลองที่เข้มข้น
• 味わいのある料理人 (ajiwai no aru ryōrinin) - เชฟที่มีรสชาติอร่อย; คนทำอาหารที่อาหารของเขาเป็นที่รู้จักในเรื่องรสชาติที่โดดเด่น。

味

Romaji: aji
Kana: あじ
ชนิด: คำนาม
L: jlpt-n4

การแปล / ความหมาย: รสชาติ; ฉันชอบ

ความหมายในภาษาอังกฤษ: flavor;taste

คำจำกัดความ: คุณลักษณะและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารและเครื่องดื่ม

ประโยคตัวอย่าง - (味) aji

ดูประโยคตัวอย่างด้านล่าง:

オレンジは美味しい果物です。

Orenji wa oishii kudamono desu

ส้มเป็นผลไม้แสนอร่อย

ส้มเป็นผลไม้แสนอร่อย

• オレンジ (orenji) - ส้ม
• は (wa) - คำบ่งชี้หัวข้อ
• 美味しい (oishii) - อร่อย
• 果物 (kudamono) - ผลไม้
• です (desu) - คำกริยา "ser/estar" ในปัจจุบัน

てんでに意味がある。

Tende ni imi ga aru

มันสมเหตุสมผล

• Input - - บ่งชี้ว่ามันเป็นอินพุตของข้อมูล
• てんでに - - มันเป็นคำภาษาญี่ปุ่นที่หมายถึง "สุ่ม" หรือ "โดยไม่มีเหตุผลที่ชัดเจน"
• 意味 - - มันเป็นคำในความหมายของญี่ปุ่น "ความหมาย"
• が - - คืออันแรกเลยภาษาญี่ปุ่นที่บ่งบอกเรื่องดารกระทบัเช่นคนทำอะไรบางอย่าง ตัวหนึ่งของประโยค
• ある - - มันเป็นคำกริยาในภาษาญี่ปุ่นซึ่งหมายถึง "มีอยู่"
• . - é um sinal de pontuação que indica o final da frase.

あっさりした味が好きです。

Assari shita aji ga suki desu

ฉันชอบรสชาติเบา ๆ

• あっさりした - เป็นคำวิเศษณ์ที่บรรยายถึงรสชาติที่เบาและนุ่มนวล
• 味 - คำนามที่หมายความว่ารสชาติ
• が - คำนำหน้าที่ใช้เพื่อระบุเจ้าของประโยค
• 好き - คำคุณศัพท์ที่หมายความว่าชอบ
• です - กริยา "ser" ในรูปแบบที่เชิดชู

イエスは「はい」という意味です。

Iesu wa "hai" to iu imi desu

ไห่หมายถึง "ใช่"

• イエス - คำในภาษาญี่ปุ่นที่หมายถึง "ใช่" หรือ "ครับ"
• は - คำที่ใช้ในภาษาญี่ปุ่นเพื่อระบุหัวข้อของประโยค
• 「 - ตัวอักษรในภาษาญี่ปุ่นที่ใช้เริ่มต้นของโค้ดตรง
• はい - คำศัพท์ในภาษาญี่ปุ่นที่หมายความว่า "ใช่"
• 」 - ตัวอักษรในภาษาญี่ปุ่นที่แสดงถึงจุดสิ้นสุดของการอ้างถึงโดยตรง.
• という - เรียกว่า (chamado de / dito como)
• 意味 - คำภาษาญี่ปุ่นแปลว่า "ความหมาย"
• です - คำกริยาในญี่ปุ่นที่บ่งบอกสถานะปัจจุบันของประโยค มีความเหมือนกับคำกริยา "ser" ในภาษาโปรตุเกส.

カレーはとても美味しいです。

Karee wa totemo oishii desu

แกงกะหรี่อร่อยมาก

แกงอร่อยมาก

• カレー (karē) - แกง
• は (wa) - บทความที่ระบุหัวข้อของประโยค
• とても (totemo) - อย่างมาก, อย่างมากมาย
• 美味しい (oishii) - อร่อย, อร่อย
• です (desu) - คำกริยาช่วยเชิญ, คล้ายกับ "is" หรือ "am" ในภาษาอังกฤษ

この出来物は美味しいですか？

Kono dekibutsu wa oishii desu ka?

การสร้างนี้อร่อยหรือไม่?

แหล่งที่มานี้อร่อยหรือไม่?

• この - เราแปลคำว่า "este" ในภาษาไทยเป็น "นี้"
• 出来物 - นามวล "สิ่งที่ทำ, ผลิตภัณฑ์"
• は - คำบ่งชี้หัวข้อ
• 美味しい - คำคุณลักษณะ "อร่อย"
• です - คำกริยา "ser/estar" ในรูปแบบที่เชิดบอกรองความสมารถ
• か - คำถาม

この料理の味はとても美味しいです。

Kono ryōri no aji wa totemo oishii desu

รสชาติของจานนี้อร่อยมาก

• この - เราแปลคำว่า "este" ในภาษาไทยเป็น "นี้"
• 料理 - คำว่า "จาน, อาหาร"
• の - คำซึ่งเรียกว่า "de"
• 味 - คำว่า "รสชาติ"
• は - อนุภาคเรื่อง "เกี่ยวกับ"
• とても - คำวิเศษ "muito"
• 美味しい - คำคุณลักษณะ "อร่อย"
• です - คำกริยา "ser/estar" ในรูปแบบปัจจุบันแบบสุภาพ

この評論は非常に興味深いです。

Kono hyōron wa hijō ni kyōmi fukai desu

คำวิจารณ์นี้น่าสนใจมาก

นักวิจารณ์คนนี้น่าสนใจมาก

• この - ระบุว่าเรื่องที่พูดถึงในประโยคนั้นมีความใกล้ชิดหรือเกี่ยวข้องกับผู้พูด
• 評論 - วิจารณ์, ข้อคิดเห็น หรือการวิเคราะห์เกี่ยวกับสิ่งที่ใด ๆ
• は - โพสต์ที่ระบุหัวข้อของประโยค
• 非常に - มาก, อย่างมาก
• 興味深い - น่าสนใจ, น่าหลงใหล
• です - คำกริยา "ser/estar" ในรูปท่าน

この料理は微妙な味がする。

Kono ryōri wa bimyō na aji ga suru

อาหารนี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อน

จานนี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อน

• この - คำสรรพนามที่หมายถึง "นี้" หรือ "ที่นี่"
• 料理 - คำนาม หมายถึง "อาหาร" หรือ "เนื้อ" ครับ
• は - ป้ายหัวข้อที่ระบุหัวข้อของประโยค
• 微妙 - คำคุณศัพท์ที่หมายถึง "ละเอียดอ่อน" หรือ "บอบบาง"。
• な - คำสรรพนามที่เชื่อมคำคุณค่ากับคำนาม
• 味 - คำนามที่หมายถึง "sabor"
• が - ตัวแสดงบุคคลกระทำที่แสดงใครทำการกระทำ
• する - กริยาที่หมายถึง "ทำ" หรือ "ดำเนินการ"

この作業は無意味だと思います。

Kono sagyou wa muimi da to omoimasu

ฉันคิดว่างานนี้ไม่มีความหมาย

ฉันคิดว่างานนี้ไม่สมเหตุสมผล

• この - คำวิเศษณ์ที่หมายถึง "นี้" หรือ "นี่"
• 作業 - คำนามที่หมายถึง "งาน" หรือ "การทำงาน"
• は - โพสต์ที่ระบุหัวข้อของประโยค
• 無意味 - คำคุณภาพที่หมายถึง "ไร้สาระ" หรือ "ไม่มีประโยชน์"
• だ - คำกริยาช่วยที่ระบุรูปแบบเชิงบวกในปัจจุบัน
• と - ตราสัญลักษณ์ที่ใช้เพื่อระบุการอ้างถึงความคิดเห็นหรือความคิดแบบตรงๆ
• 思います - คิด (pensar) / เชื่อ (acreditar)