Traduzione e significato di: 味 - aji

Se hai già provato un piatto giapponese autentico, sai che il gusto (味) va molto oltre il semplice "sapore" o "gusto". Questa parola porta con sé sfumature culturali e persino filosofiche, ed è fondamentale per comprendere la cucina e anche espressioni quotidiane in Giappone. In questo articolo, esploreremo dalle origini del kanji fino a come gli giapponesi lo usano. gusto in contesti inaspettati — come complimenti sottili o critiche mascherate. E se studi giapponese, adorerai i consigli di memorizzazione e gli esempi pratici che abbiamo selezionato, perfetti da aggiungere al tuo Anki o metodo di ripetizione spaziosa.

Il Kanji 味 e La Sua Origine Curiosa

Il carattere gusto è una combinazione visivamente logica: il radicale bocca (bocca) a sinistra e Non ancora (ancora non, futuro) a destra. Insieme, suggeriscono qualcosa come "ciò che la bocca non ha ancora sperimentato" — un riferimento all'anticipazione del palato. Curiosamente, nell'antica Cina, questo kanji era anche associato al concetto di "discernimento", poiché assaporare implica una percezione raffinata.

Nella scrittura giapponese, il tratto orizzontale superiore di Non ancora non deve toccare il radicale della bocca, un dettaglio che confonde molti studenti. Un trucco? Immagina che la bocca stia aspettando l'arrivo del sapore, ma c'è ancora uno spazio di attesa. Questo stesso kanji appare in parole come significato (significato) e Hobby (hobby), sempre con l'idea di "profonda apprezzamento".

Come i giapponesi usano 味 nella vita quotidiana

Nei ristoranti, ascoltare “Il sapore è debole” (aji ga usui) significa che il piatto è insipido — letteralmente "sapore debole". Ma attenzione: dire "Il sapore è forte" (味が濃い) può essere un complimento ("gusto intenso") o una critica ("esagerato"), a seconda del tono. Anche i giapponesi usano gusto metaforicamente, come in Il gusto della vita (sapore della vita), per parlare di esperienze che "lasciano un sapore".

Un'espressione deliziosa è Prendere gusto (味を占める), che significa "sviluppare un gusto per qualcosa" dopo una prima esperienza positiva. Ad esempio, se qualcuno vince alla lotteria e ripete il gioco, si dice che Ha preso gustoÈ come una dipendenza da qualcosa di saporito — nel senso letterale o figurato.

Suggerimenti per Memorizzare e Non Confondere

Chi studia giapponese avrà già inciampato in gusto e piede (足, pé), dato che la pronuncia "aji" e "ashi" suonano simili. Una tecnica infallibile è associare il radicale bocca la "cucina": se hai bocca, è sapore! Un'altra trappola comune è scrivere il kanji con la linea di Non ancora superando la bocca — ricorda che il palato giapponese apprezza l'equilibrio, anche nella calligrafia.

Per fissare, crea flashcard con immagini di piatti significativi che hai già provato. Annota frasi come "Il sapore di questo ramen non può essere dimenticato" (Il sapore di questo ramen è indimenticabile). Associare il kanji a memorie gustative reali attiva più aree del cervello, secondo studi sull'apprendimento delle lingue.

Hai notato come anche gli annunci di sakè in Giappone utilizzano gusto per descrivere note di mandorla o frutti di bosco? Questo kanji è una porta d'ingresso non solo per la lingua, ma per capire come i giapponesi degustano il mondo. La prossima volta che assaggerai un onigiri, presta attenzione al gusto — lui può raccontarti una storia.

Vocabolario

Espandi il tuo vocabolario con parole correlate:

Sinonimi e simili

• 味わい (ajiwai) - Esperienza di sapore, apprezzamento del gusto.
• 風味 (fūmi) - Sapore, caratteristica gustativa; può riferirsi ad aromi distinti.
• 味覚 (mikaku) - Senso del gusto, percezione del sapore.
• 味わう (ajiwau) - Degustare, assaporare; l'atto di provare il sapore.
• 味付け (ajitsuke) - Condimento, l'atto di aggiungere sapore a un piatto.
• 味わい深い (ajiwai fukai) - Profondità di sapore; qualcosa che ha un gusto complesso e ricco.
• 味わい方 (ajiwai kata) - Modo di degustazione; modi per apprezzare diversi sapori.
• 味わい豊かな (ajiwai yutakana) - Ricco di sapore; qualcosa che è pieno di sapori diversi.
• 味わいのある (ajiwai no aru) - Ricco di sapore, può riferirsi a piatti o ingredienti che offrono un'esperienza gustativa interessante.
• 味わいのある料理 (ajiwai no aru ryōri) - Piatto ricco di sapore; una preparazione alimentare che ha un gusto distintivo.
• 味わいのある食材 (ajiwai no aru shokuzai) - Ingredienti ricchi di sapore; componenti che offrono un'esperienza gustativa intensa.
• 味わいのある飲み物 (ajiwai no aru nomimono) - Bevande ricche di sapore; liquidi che offrono un'esperienza gustativa interessante.
• 味わいのある酒 (ajiwai no aru sake) - Liquore ricco di sapore; sottocategoria che si riferisce a bevande alcoliche con un carattere gustativo distintivo.
• 味わいのあるコーヒー (ajiwai no aru kōhī) - Caffè ricco di sapore; si riferisce a una preparazione di caffè con un profilo gustativo complesso.
• 味わいのある紅茶 (ajiwai no aru kōcha) - Tè nero ricco di sapore; si riferisce a varietà di tè nero che offrono una gamma di sapori interessante.
• 味わいのあるチーズ (ajiwai no aru chīzu) - Formaggio ricco di sapore; varietà di formaggio apprezzate per la complessità del loro gusto.
• 味わいのあるスパイス (ajiwai no aru supaisu) - Spezie ricche di sapore; polveri o miscugli che conferiscono sapori distintivi ai piatti.
• 味わいのある香り (ajiwai no aru kaori) - Aroma ricco di sapore; fragranze che evocano un'esperienza gustativa intensa.
• 味わいのある料理人 (ajiwai no aru ryōrinin) - Chef ricco di sapore; un cuoco le cui pietanze sono conosciute per il loro gusto distintivo.

味

Romaji: aji
Kana: あじ
Tipo: sostantivo
L: jlpt-n4

Traduzione / Significato: gusto; mi piace

Significato in Inglese: flavor;taste

Definizione: Le caratteristiche e i sapori unici degli alimenti e delle bevande.

Frasi d'Esempio - (味) aji

Vedi di seguito alcune frasi di esempio:

私は美味しい食べ物を噛むのが好きです。

Watashi wa oishii tabemono wo kamu no ga suki desu

Mi piace masticare cibo delizioso.

• 私 - Pronome personale giapponese che significa "io"
• は - particella di tema che indica l'argomento della frase
• 美味しい - aggettivo giapponese che significa "delizioso"
• 食べ物 - sostantivo giapponese che significa "cibo"
• を - Complemento direto que indica o objeto da ação
• 噛む - parola giapponese che significa "mordere, masticare"
• のが - particella che indica la forma nominale di un verbo e funziona come soggetto della frase
• 好き - aggettivo giapponese che significa "piacere"
• です - verbo di collegamento giapponese che indica lo stato o la condizione del soggetto

私たちはいつも味方です。

Watashitachi wa itsumo mikata desu

Siamo sempre alleati.

Siamo sempre dalla tua parte.

• 私たち - "Noi" in giapponese
• は - Título do tópico em japonês
• いつも - "Sempre" in giapponese
• 味方 - alleato o amico in giapponese
• です - educato di verbo "essere" in giapponese

私たちは美味しい且つ健康的な食事を食べることが大切だと思います。

Watashitachi wa oishii katsu kenkō

Penso che sia importante mangiare pasti deliziosi e sani.

• 私たち - Pronome pessoal "noi"
• 美味しい - "delizioso"
• 且つ - congiunzione "e"
• 健康的な - aggettivo "salutare"
• 食事 - sostantivo "pasto"
• を - particella "complemento oggetto"
• 食べる - verbo "mangiare"
• こと - substantivo "coisa"
• が - particella "soggetto"
• 大切 - aggettivo "importante"
• だ - verbo "ser"
• と - particella "citazione"
• 思います - pensare

蜜をかけて食べると美味しいです。

Mitsu wo kakete taberu to oishii desu

È delizioso da mangiare con il miele.

• 蜜 - Mel
• を - Título do objeto
• かけて - mettendo
• 食べる - mangiare
• と - Título de comparação
• 美味しい - "delizioso"
• です - verbo "ser" no presente

西洋の文化に興味があります。

Nishiyō no bunka ni kyōmi ga arimasu

Sono interessato alla cultura occidentale.

• 西洋 - significa "Occidente" in giapponese, riferendosi alla cultura occidentale.
• の - Título de posse em japonês
• 文化 - significa "cultura" em giapponese
• に - Título do filme em japonês.
• 興味 - interesse tradotto in italiano
• が - Particella soggettiva in giapponese
• あります - Il verbo "avere" in giapponese, indicando un interesse nella cultura occidentale.

調味料は料理に欠かせないものです。

Choumiryou wa ryouri ni kakasenai mono desu

Le paure sono indispensabili per la cucina.

• 調味料 - condimenti
• は - particella del tema
• 料理 - cucina
• に - Particella target
• 欠かせない - indispensabile
• もの - cosa
• です - verbo essere (forma educata)

譲歩することは時には勝利を意味する。

Jōho suru koto wa toki ni wa shōri o imi suru

A volte

L'intersezione a volte significa vittoria.

• 譲歩する - concedere
• こと - cosa
• は - particella del tema
• 時には - a volte, occasionalmente
• 勝利 - vitória
• を - particella di oggetto diretto
• 意味する - significar

趣味は旅行です。

Shumi wa ryokou desu

Il mio hobby è viaggiare.

• 趣味 (shumi) - hobby
• は (wa) - Artigo indicando o tópico da frase
• 旅行 (ryokou) - travel
• です (desu) - copula, simile a "essere" in inglese