Traduzione e significato di: 味 - aji

Se você já provou um prato japonês autêntico, sabe que o 味[あじ] (aji) vai muito além do simples "sabor" ou "gosto". Essa palavra carrega nuances culturais e até filosóficas, sendo essencial para entender a culinária e até expressões cotidianas no Japão. Neste artigo, vamos explorar desde a origem do kanji até como os japoneses usam 味 em contextos inesperados — como elogios sutis ou críticas disfarçadas. E se você estuda japonês, vai adorar as dicas de memorização e exemplos práticos que separamos, perfeitos para adicionar no seu Anki ou método de repetição espaçada.

O Kanji 味 e Sua Origem Curiosa

O caractere 味 é uma combinação visualmente lógica: o radical 口 (boca) à esquerda e 未 (ainda não, futuro) à direita. Juntos, sugerem algo como "o que a boca ainda não experimentou" — uma referência à antecipação do paladar. Curiosamente, na China antiga, esse kanji também era associado ao conceito de "discernimento", já que saborear envolve percepção refinada.

Na escrita japonesa, o traço horizontal superior de 未 não deve tocar o radical da boca, um detalhe que confunde muitos estudantes. Um truque? Imagine que a boca está esperando o sabor chegar, mas ainda há um espaço de expectativa. Esse mesmo kanji aparece em palavras como 意味 (significado) e 趣味 (hobby), sempre com a ideia de "apreciação profunda".

Como os Japoneses Usam 味 no Dia a Dia

Em restaurantes, ouvir "味が薄い" (aji ga usui) significa que o prato está sem graça — literalmente "sabor fraco". Mas cuidado: dizer "味が濃い" (aji ga koi) pode ser um elogio ("sabor intenso") ou crítica ("exagerado"), dependendo do tom. Os japoneses também usam 味 metaforicamente, como em 人生の味 (sabor da vida), para falar de experiências que "deixam gosto".

Uma expressão deliciosa é 味を占める (aji o shimeru), que significa "criar gosto por algo" após uma primeira experiência positiva. Por exemplo, se alguém ganha na loteria e repete o jogo, dizem que 味を占めた. É como um vício por algo saboroso — no sentido literal ou figurado.

Dicas para Memorizar e Não Confundir

Quem estuda japonês já deve ter tropeçado em 味 e 足 (ashi, pé), já que a pronúncia "aji" e "ashi" soam parecidas. Uma técnica infalível é associar o radical 口 a "comida": se tem boca, é sabor! Outra pegadinha comum é escrever o kanji com o traço de 未 ultrapassando a boca — lembre-se que o paladar japonês valoriza equilíbrio, até na caligrafia.

Para fixar, crie flashcards com imagens de pratos marcantes que você já provou. Anote frases como "このラーメンの味は忘れられない" (o sabor desse lámen é inesquecível). Associar o kanji a memórias gustativas reais ativa mais áreas do cérebro, segundo estudos sobre aprendizagem de idiomas.

Já reparou como até os anúncios de saquê no Japão usam 味 para descrever notas de amêndoa ou frutas vermelhas? Esse kanji é uma porta de entrada não só para o idioma, mas para entender como os japoneses degustam o mundo. Da próxima vez que provar um おにぎり, preste atenção no 味 — ele pode te contar uma história.

Vocabolario

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Sinonimi e simili

• 味わい (ajiwai) - Esperienza di sapore, apprezzamento del gusto.
• 風味 (fūmi) - Sapore, caratteristica gustativa; può riferirsi ad aromi distinti.
• 味覚 (mikaku) - Senso del gusto, percezione del sapore.
• 味わう (ajiwau) - Degustare, assaporare; l'atto di provare il sapore.
• 味付け (ajitsuke) - Condimento, l'atto di aggiungere sapore a un piatto.
• 味わい深い (ajiwai fukai) - Profondità di sapore; qualcosa che ha un gusto complesso e ricco.
• 味わい方 (ajiwai kata) - Modo di degustazione; modi per apprezzare diversi sapori.
• 味わい豊かな (ajiwai yutakana) - Ricco di sapore; qualcosa che è pieno di sapori diversi.
• 味わいのある (ajiwai no aru) - Ricco di sapore, può riferirsi a piatti o ingredienti che offrono un'esperienza gustativa interessante.
• 味わいのある料理 (ajiwai no aru ryōri) - Piatto ricco di sapore; una preparazione alimentare che ha un gusto distintivo.
• 味わいのある食材 (ajiwai no aru shokuzai) - Ingredienti ricchi di sapore; componenti che offrono un'esperienza gustativa intensa.
• 味わいのある飲み物 (ajiwai no aru nomimono) - Bevande ricche di sapore; liquidi che offrono un'esperienza gustativa interessante.
• 味わいのある酒 (ajiwai no aru sake) - Liquore ricco di sapore; sottocategoria che si riferisce a bevande alcoliche con un carattere gustativo distintivo.
• 味わいのあるコーヒー (ajiwai no aru kōhī) - Caffè ricco di sapore; si riferisce a una preparazione di caffè con un profilo gustativo complesso.
• 味わいのある紅茶 (ajiwai no aru kōcha) - Tè nero ricco di sapore; si riferisce a varietà di tè nero che offrono una gamma di sapori interessante.
• 味わいのあるチーズ (ajiwai no aru chīzu) - Formaggio ricco di sapore; varietà di formaggio apprezzate per la complessità del loro gusto.
• 味わいのあるスパイス (ajiwai no aru supaisu) - Spezie ricche di sapore; polveri o miscugli che conferiscono sapori distintivi ai piatti.
• 味わいのある香り (ajiwai no aru kaori) - Aroma ricco di sapore; fragranze che evocano un'esperienza gustativa intensa.
• 味わいのある料理人 (ajiwai no aru ryōrinin) - Chef ricco di sapore; un cuoco le cui pietanze sono conosciute per il loro gusto distintivo.

味

Romaji: aji
Kana: あじ
Tipo: sostantivo
L: jlpt-n4

Traduzione / Significato: gusto; mi piace

Significato in Inglese: flavor;taste

Definizione: Le caratteristiche e i sapori unici degli alimenti e delle bevande.

Frasi d'Esempio - (味) aji

Vedi di seguito alcune frasi di esempio:

講堂での講演はとても興味深いです。

Koudou de no kouen wa totemo kyoumi fukai desu

As palestras no auditório são muito interessantes.

A palestra no auditório é muito interessante.

• 講堂 - sala de conferências
• での - em
• 講演 - palestra
• は - particella del tema
• とても - molto
• 興味深い - interessante
• です - Verbo ser/estar no presente

好況は経済の発展を意味します。

Koukyou wa keizai no hatten wo imi shimasu

Prosperità significa sviluppo economico.

Lo sviluppo dell'economia ha un significato.

• 好況 - significa "prosperidade" ou "buona situazione economica".
• は - Partícula que indica o tema da frase, neste caso, "buona situazione economica".
• 経済 - significa "economia".
• の - pre1MG11Título que indica a posse, neste caso, "da economia".
• 発展 - significa "sviluppo" o "crescita".
• を - il sostantivo che indica l'oggetto diretto della frase, in questo caso "sviluppo dell'economia".
• 意味します - verbo che significa "significa" o "ha il significato di".

「丼物は美味しいです。」

Donburi mono wa oishii desu

I piatti Donburi sono deliziosi.

La ciotola è deliziosa.

• 「
• 丼物
• は
• 美味しい
• です

Spiegazione - - 「 - carattere di apertura della citazione in giapponese. - 丼物 - parola giapponese che significa "ciotola di riso con contorni". particella giapponese che indica l'argomento della frase, in questo caso, "scodella di riso con contorni". - 美味しい - buono aggettivo giapponese che significa "delizioso". - です - verbo essere in giapponese, usato per indicare la forma educata e formale di parlare. - 。 - carattere di fine frase in giapponese.

醤油は日本の伝統的な調味料です。

Shouyu wa Nihon no dentouteki na choumiryou desu

La salsa di soia è un condimento tradizionale giapponese.

• 醤油 - shoyu (salsa de soja)
• は - particella del tema
• 日本 - Japão
• の - particella possessiva
• 伝統的な - tradizionale
• 調味料 - condimento
• です - ser (verbo ser/estar)

食卓には美味しい料理がたくさん並んでいる。

Shokutaku ni wa oishii ryouri ga takusan narande iru

Al tavolo da pranzo ci sono molti piatti deliziosi.

Ci sono molti piatti deliziosi sul tavolo.

• 食卓 - tavolo da pranzo
• に - particella che indica la posizione del verbo
• は - Palavra que indica o assunto da frase
• 美味しい - delicioso
• 料理 - prato, comida
• が - Artigo que indica o sujeito da frase
• たくさん - muitos
• 並んでいる - sono allineati, sono disposti in fila

食塩は料理に欠かせない調味料です。

Shokuen wa ryōri ni kakasenai chōmiryō desu

Il sale è un condimento indispensabile in cottura.

Il sale è un condimento indispensabile per la cottura.

• 食塩 (shokuen) - sal
• は (wa) - particella del tema
• 料理 (ryouri) - culinária, cucina
• に (ni) - particella di destinazione
• 欠かせない (kakasenai) - indispensável, essencial
• 調味料 (choumiryou) - tempero, condimento
• です (desu) - verbo ser, estar

蒸した野菜はとても美味しいです。

Mushita yasai wa totemo oishii desu

Le verdure cotte a vapore sono molto gustose.

Le verdure cotte a vapore sono molto deliziose.

• 蒸した - Verbo 蒸す (mussu) al passato, che significa "cotto a vapore"
• 野菜 - Sostantivo che significa "verdure"
• は - Particella grammaticale che indica l'argomento della frase
• とても - Avverbio che significa "molto".
• 美味しい - Aggettivo che significa "delizioso".
• です - verbo ausiliare che indica la forma garbata o formale della frase

用語の意味を調べてください。

Yōgo no imi o shirabete kudasai

Per favore, cerca il significato del termine.

Controlla il significato del termine.

• 用語 - termo
• の - particella possessiva
• 意味 - significado
• を - particella di oggetto diretto
• 調べて - pesquisar
• ください - Por favor, fai

物理学は興味深い分野です。

Butsurigaku wa kyoumi fukai bunya desu

La fisica è un campo interessante.

La fisica è un campo interessante.

• 物理学 - Scienza della fisica
• は - Particella tema
• 興味深い - Interessante
• 分野 - Campo
• です - È (verbo essere)

焦がしたご飯は美味しくないです。

Kogashita gohan wa oishikunai desu

Il riso bruciato non è gustoso.

Il riso devastato non è delizioso.

• 焦がした - queimado
• ご飯 - arroz
• は - particella del tema
• 美味しく - delicioso
• ない - negação
• です - forma polida de ser/estar