Traduction et signification de : 味 - aji

Se você já provou um prato japonês autêntico, sabe que o 味[あじ] (aji) vai muito além do simples "sabor" ou "gosto". Essa palavra carrega nuances culturais e até filosóficas, sendo essencial para entender a culinária e até expressões cotidianas no Japão. Neste artigo, vamos explorar desde a origem do kanji até como os japoneses usam 味 em contextos inesperados — como elogios sutis ou críticas disfarçadas. E se você estuda japonês, vai adorar as dicas de memorização e exemplos práticos que separamos, perfeitos para adicionar no seu Anki ou método de repetição espaçada.

O Kanji 味 e Sua Origem Curiosa

Le caractère 味 é uma combinação visualmente lógica: o radical 口 (boca) à esquerda e 未 (ainda não, futuro) à direita. Juntos, sugerem algo como "o que a boca ainda não experimentou" — uma referência à antecipação do paladar. Curiosamente, na China antiga, esse kanji também era associado ao conceito de "discernimento", já que saborear envolve percepção refinada.

Na escrita japonesa, o traço horizontal superior de 未 não deve tocar o radical da boca, um detalhe que confunde muitos estudantes. Um truque? Imagine que a boca está esperando o sabor chegar, mas ainda há um espaço de expectativa. Esse mesmo kanji aparece em palavras como 意味 (significado) e 趣味 (hobby), sempre com a ideia de "apreciação profunda".

Como os Japoneses Usam 味 no Dia a Dia

Em restaurantes, ouvir "味が薄い" (aji ga usui) significa que o prato está sem graça — literalmente "sabor fraco". Mas cuidado: dizer "味が濃い" (aji ga koi) pode ser um elogio ("sabor intenso") ou crítica ("exagerado"), dependendo do tom. Os japoneses também usam 味 metaforicamente, como em 人生の味 (sabor da vida), para falar de experiências que "deixam gosto".

Uma expressão deliciosa é 味を占める (aji o shimeru), que significa "criar gosto por algo" após uma primeira experiência positiva. Por exemplo, se alguém ganha na loteria e repete o jogo, dizem que 味を占めた. É como um vício por algo saboroso — no sentido literal ou figurado.

Dicas para Memorizar e Não Confundir

Quem estuda japonês já deve ter tropeçado em 味 e pied (ashi, pé), já que a pronúncia "aji" e "ashi" soam parecidas. Uma técnica infalível é associar o radical 口 a "comida": se tem boca, é sabor! Outra pegadinha comum é escrever o kanji com o traço de 未 ultrapassando a boca — lembre-se que o paladar japonês valoriza equilíbrio, até na caligrafia.

Para fixar, crie flashcards com imagens de pratos marcantes que você já provou. Anote frases como "このラーメンの味は忘れられない" (o sabor desse lámen é inesquecível). Associar o kanji a memórias gustativas reais ativa mais áreas do cérebro, segundo estudos sobre aprendizagem de idiomas.

Já reparou como até os anúncios de saquê no Japão usam 味 para descrever notas de amêndoa ou frutas vermelhas? Esse kanji é uma porta de entrada não só para o idioma, mas para entender como os japoneses degustam o mundo. Da próxima vez que provar um おにぎり, preste atenção no 味 — ele pode te contar uma história.

Vocabulaire

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Synonymes et similaires

• 味わい (ajiwai) - Expérience de saveur, appréciation du goût.
• 風味 (fūmi) - Saveur, caractéristique gustative ; peut faire référence à des arômes distincts.
• 味覚 (mikaku) - Sens du goût, perception de la saveur.
• 味わう (ajiwau) - Déguster, savourer ; l'acte d'expérimenter le goût.
• 味付け (ajitsuke) - Assaisonnement, l'acte d'ajouter de la saveur à un plat.
• 味わい深い (ajiwai fukai) - Profondeur de saveur ; quelque chose qui a un goût complexe et riche.
• 味わい方 (ajiwai kata) - Mode de dégustation ; manières d'apprécier différentes saveurs.
• 味わい豊かな (ajiwai yutakana) - Riche en saveurs ; quelque chose qui est plein de différentes saveurs.
• 味わいのある (ajiwai no aru) - Riche en saveurs, cela peut se référer à des plats ou des ingrédients qui offrent une expérience gustative intéressante.
• 味わいのある料理 (ajiwai no aru ryōri) - Plat riche en saveurs ; une préparation alimentaire qui a un goût distinct.
• 味わいのある食材 (ajiwai no aru shokuzai) - Ingrédients riches en saveur ; des composants qui offrent une expérience gustative marquante.
• 味わいのある飲み物 (ajiwai no aru nomimono) - Boissons riches en saveurs ; des liquides qui offrent une expérience gustative intéressante.
• 味わいのある酒 (ajiwai no aru sake) - Liqueur riche en saveurs ; sous-catégorie se rapportant à des boissons alcoolisées au caractère gustatif distinct.
• 味わいのあるコーヒー (ajiwai no aru kōhī) - Café riche en saveur ; fait référence à une préparation de café au profil gustatif complexe.
• 味わいのある紅茶 (ajiwai no aru kōcha) - Thé noir riche en saveurs; cela fait référence à des variétés de thé noir qui offrent une palette de saveurs intéressante.
• 味わいのあるチーズ (ajiwai no aru chīzu) - Fromage riche en saveur ; variétés de fromage appréciées pour la complexité de leur goût.
• 味わいのあるスパイス (ajiwai no aru supaisu) - Épices riches en saveur ; poudres ou mélanges qui donnent des saveurs distinctes aux plats.
• 味わいのある香り (ajiwai no aru kaori) - Un arôme riche en saveur ; des fragrances qui évoquent une forte expérience gustative.
• 味わいのある料理人 (ajiwai no aru ryōrinin) - Chef riche en saveurs ; un cuisinier dont la nourriture est connue pour son goût distinct.

味

Romaji: aji
Kana: あじ
Type : substantif
L: jlpt-n4

Traduction / Signification : saveur; J'aime

Signification en anglais: flavor;taste

Définition : Les caractéristiques et saveurs uniques des aliments et des boissons.

Exemples de phrases - (味) aji

Voici quelques phrases d'exemple :

講堂での講演はとても興味深いです。

Koudou de no kouen wa totemo kyoumi fukai desu

Les conférences dans l'auditorium sont très intéressantes.

La conférence dans l'auditorium est très intéressante.

• 講堂 - salle de conférences
• での - dans
• 講演 - palestra
• は - particule de thème
• とても - beaucoup
• 興味深い - interessante
• です - Verbe être au présent

好況は経済の発展を意味します。

Koukyou wa keizai no hatten wo imi shimasu

La prospérité signifie le développement économique.

Il a un sens au développement de l'économie.

• 好況 - signifie "prospérité" ou "bonne situation économique".
• は - particule qui indique le thème de la phrase, dans ce cas, "bonne situation économique".
• 経済 - économie.
• の - particule indiquant la possession, dans ce cas, "de l'économie".
• 発展 - signifie "développement" ou "croissance".
• を - particule indiquant l'objet direct de la phrase, dans ce cas, "développement de l'économie".
• 意味します - verbo qui signifie "signifie" ou "a le sens de".

「丼物は美味しいです。」

Donburi mono wa oishii desu

Les plats Donburi sont délicieux.

Le bol est délicieux.

• 「
• 丼物
• は
• 美味しい
• です

Explication - - 「 - caractère d'ouverture de citation en japonais. - 丼物 - mot japonais qui signifie "bol de riz avec accompagnements". - は - Particule japonaise qui indique le sujet de la phrase, dans ce cas, "bol de riz avec accompagnements". - 美味しい - adjectif japonais qui signifie "délicieux". - です - Verbe japonais "être", utilisé pour indiquer une façon polie et formelle de parler. - 。 - caractère de fin de phrase en japonais.

醤油は日本の伝統的な調味料です。

Shouyu wa Nihon no dentouteki na choumiryou desu

O molho de soja é um tempero tradicional japonês.

• 醤油 - shoyu (molho de soja)
• は - particule de thème
• 日本 - Nihon (Japão)
• の - particule possessive
• 伝統的な - dentoutekina (tradicional)
• 調味料 - choumiryou (condimento)
• です - desu (verbo ser/estar)

食卓には美味しい料理がたくさん並んでいる。

Shokutaku ni wa oishii ryouri ga takusan narande iru

À la table à manger, il y a beaucoup de plats délicieux.

Il y a beaucoup de plats délicieux sur la table.

• 食卓 - table à manger
• に - particule indiquant la localisation du verbe
• は - particule indiquant le sujet de la phrase
• 美味しい - delicioso
• 料理 - assiette, plat
• が - Article qui indique le sujet de la phrase.
• たくさん - beaucoup
• 並んでいる - sont alignés, sont disposés en ligne

食塩は料理に欠かせない調味料です。

Shokuen wa ryōri ni kakasenai chōmiryō desu

Le sel est un condiment indispensable dans la cuisson.

Le sel est un assaisonnement indispensable pour la cuisson.

• 食塩 (shokuen) - sal
• は (wa) - particule de thème
• 料理 (ryouri) - cuisine
• に (ni) - Partícula de destination
• 欠かせない (kakasenai) - essentiel
• 調味料 (choumiryou) - assaisonnement
• です (desu) - verbe être, être

蒸した野菜はとても美味しいです。

Mushita yasai wa totemo oishii desu

Les légumes cuits à la vapeur sont très savoureux.

Les légumes cuits à la vapeur sont très délicieux.

• 蒸した - Verbo 蒸す (mussu) au passé, qui signifie "cuit à la vapeur"
• 野菜 - Nom désignant des "légumes".
• は - Article grammatical qui indique le sujet de la phrase
• とても - Adverbe qui signifie "beaucoup"
• 美味しい - adjectif signifiant "délicieux"
• です - verbe auxiliaire indiquant la forme polie ou formelle de la phrase

用語の意味を調べてください。

Yōgo no imi o shirabete kudasai

Veuillez chercher la signification du terme.

Vérifiez la signification du terme.

• 用語 - termo
• の - Certificado de posse
• 意味 - significado
• を - Complément d'objet direct
• 調べて - pesquisar
• ください - S'il vous plaît, faites

物理学は興味深い分野です。

Butsurigaku wa kyoumi fukai bunya desu

La physique est un domaine intéressant.

La physique est un domaine intéressant.

• 物理学 - Science de la physique
• は - Particule de sujet
• 興味深い - Interessante
• 分野 - Campo
• です - Être

焦がしたご飯は美味しくないです。

Kogashita gohan wa oishikunai desu

Le riz brûlé n'est pas savoureux.

Le riz dévasté n'est pas délicieux.

• 焦がした - queimado
• ご飯 - arroz
• は - particule de thème
• 美味しく - delicioso
• ない - negação
• です - façon polie d'être/être