Traducción y Significado de: 味 - aji

Si has probado un plato japonés auténtico, sabes que el 味[あじ] (aji) va mucho más allá del simple "sabor" o "gusto". Esta palabra lleva matices culturales e incluso filosóficos, siendo esencial para entender la culinaria y hasta expresiones cotidianas en Japón. En este artículo, vamos a explorar desde el origen del kanji hasta cómo los japoneses usan 味 en contextos inesperados — como elogios sutiles o críticas disfrazadas. Y si estudias japonés, te encantarán los consejos de memorización y los ejemplos prácticos que hemos preparado, perfectos para añadir en tu Anki o método de repetición espaciada.

El Kanji 味 y Su Curiosa Origen

El carácter 味 es una combinación visualmente lógica: el radical 口 (boca) a la izquierda y 未 (aún no, futuro) a la derecha. Juntos, sugieren algo como "lo que la boca aún no ha probado" — una referencia a la anticipación del paladar. Curiosamente, en la antigua China, este kanji también estaba asociado al concepto de "discernimiento", ya que saborear implica una percepción refinada.

En la escritura japonesa, el trazo horizontal superior de 未 no debe tocar el radical de la boca, un detalle que confunde a muchos estudiantes. ¿Un truco? Imagina que la boca está esperando a que llegue el sabor, pero todavía hay un espacio de expectativa. Ese mismo kanji aparece en palabras como 意味 (significado) y 趣味 (afición), siempre con la idea de "aprecio profundo".

Cómo los japoneses usan 味 en el día a día

En restaurantes, escuchar "味が薄い" (aji ga usui) significa que el plato está soso — literalmente "sabor débil". Pero cuidado: decir "味が濃い" (aji ga koi) puede ser un elogio ("sabor intenso") o una crítica ("exagerado"), dependiendo del tono. Los japoneses también usan 味 metafóricamente, como en 人生の味 (sabor de la vida), para hablar de experiencias que "dejan gusto".

Una expresión deliciosa es 味を占める (aji o shimeru), que significa "crear gusto por algo" después de una primera experiencia positiva. Por ejemplo, si alguien gana en la lotería y vuelve a jugar, dicen que 味を占めた. Es como una adicción por algo sabroso, ya sea en sentido literal o figurado.

Consejos para Memorizar y No Confundir

Quien estudia japonés ya debe haberse tropezado con 味 y 足 (ashi, pie), ya que la pronunciación "aji" y "ashi" suenan parecidas. Una técnica infalible es asociar el radical 口 a "comida": ¡si hay boca, hay sabor! Otra trampa común es escribir el kanji con el trazo de 未 sobrepasando la boca — recuerda que el paladar japonés valora el equilibrio, incluso en la caligrafía.

Para fijar, crea tarjetas de memoria con imágenes de platos destacados que ya has probado. Anota frases como "このラーメンの味は忘れられない" (el sabor de este lámen es inolvidable). Asociar los kanji a recuerdos gustativos reales activa más áreas del cerebro, según estudios sobre el aprendizaje de idiomas.

¿Te has dado cuenta de cómo incluso los anuncios de sake en Japón utilizan 味 para describir notas de almendra o frutas rojas? Este kanji es una puerta de entrada no solo para el idioma, sino para entender cómo los japoneses degustan el mundo. La próxima vez que pruebes un おにぎり, presta atención al 味 — puede contarte una historia.

Vocabulario

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Sinónimos y similares

味わい (ajiwai) - Experiencia de sabor, apreciación del gusto.
風味 (fūmi) - Sabor, característica gustativa; puede referirse a aromas distintos.
味覚 (mikaku) - Sentido del gusto, percepción del sabor.
味わう (ajiwau) - Degustar, saborear; el acto de experimentar el sabor.
味付け (ajitsuke) - Sazonador, el acto de añadir sabor a un plato.
味わい深い (ajiwai fukai) - Profundidad de sabor; algo que tiene un gusto complejo y rico.
味わい方 (ajiwai kata) - Modo de degustación; maneras de apreciar diferentes sabores.
味わい豊かな (ajiwai yutakana) - Rico en sabor; algo que está lleno de diferentes sabores.
味わいのある (ajiwai no aru) - Rico en sabor, puede referirse a platos o ingredientes que ofrecen una experiencia gustativa interesante.
味わいのある料理 (ajiwai no aru ryōri) - Plato rico en sabor; una preparación alimentaria que tiene un gusto distintivo.
味わいのある食材 (ajiwai no aru shokuzai) - Ingredientes ricos en sabor; componentes que proporcionan una experiencia gustativa notable.
味わいのある飲み物 (ajiwai no aru nomimono) - Bebidas ricas en sabor; líquidos que ofrecen una experiencia gustativa interesante.
味わいのある酒 (ajiwai no aru sake) - Licor rico en sabor; subcategoría que se refiere a bebidas alcohólicas con carácter gustativo distinto.
味わいのあるコーヒー (ajiwai no aru kōhī) - Café rico en sabor; se refiere a una preparación de café con un perfil gustativo complejo.
味わいのある紅茶 (ajiwai no aru kōcha) - Té negro rico en sabor; se refiere a variedades de té negro que ofrecen una paleta de sabor interesante.
味わいのあるチーズ (ajiwai no aru chīzu) - Queso rico en sabor; variedades de queso que son apreciadas por la complejidad de su sabor.
味わいのあるスパイス (ajiwai no aru supaisu) - Especias ricas en sabor; polvos o mezclas que proporcionan sabores distintos a los platos.
味わいのある香り (ajiwai no aru kaori) - Aroma rico en sabor; fragancias que evocan una fuerte experiencia gustativa.
味わいのある料理人 (ajiwai no aru ryōrinin) - Chef rico en sabor; un cocinero cuya comida es conocida por su sabor distintivo.

Palabras relacionadas

味わい

ajiwai

sabor; significado; importancia

味わう

ajiwau

Probar; gusto; agradecer

無意味

muimi

sin sentido; sin sentido

味噌

miso

miso; Pasta de judías; punto (principal) punto

味覚

mikaku

Me gusta; paladar; sentido del gusto

味方

mikata

amigo; aliado; seguidor

不味い

mazui

no apetecible; desagradable (situación de apariencia de sabor); feo; ininterrumpido; torpe; bangornativo; imprudente; prematuro

中味

nakami

contenido; interior; sustancia; relleno; (hoja de espada

調味料

choumiryou

condimento; sazonador

地味

jimi

sencillo

味

Romaji: aji
Kana: あじ
Tipo: sustantivo
L: jlpt-n4

Traducción / Significado: sabor; Me gusta

Significado en inglés: flavor;taste

Definición: Las características y sabores únicos de los alimentos y bebidas.

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Cómo Escribir en Japonés - (味) aji

A continuación, un paso a paso de cómo escribir a mano en japonés la palabra (味) aji:

Frases de Ejemplo - (味) aji

A continuación, algunas frases de ejemplo:

講堂での講演はとても興味深いです。

Koudou de no kouen wa totemo kyoumi fukai desu

Las conferencias en el auditorio son muy interesantes.

La conferencia en el auditorio es muy interesante.

講堂 - sala de conferências
での - en
講演 - charla
は - partícula de tema
とても - muy
興味深い - Interesante
です - verbo ser/estar en presente

好況は経済の発展を意味します。

Koukyou wa keizai no hatten wo imi shimasu

Prosperidad significa desarrollo económico.

Tiene el significado del desarrollo de la economía.

好況 - significa "prosperidad" o "buena situación económica".
は - partícula que indica el tema de la frase, en este caso, "buena situación económica".
経済 - significa "economía".
の - partícula que indica la posesión, en este caso, "de la economía".
発展 - significa "desarrollo" o "crecimiento".
を - partícula que indica el objeto directo de la frase, en este caso, "desarrollo de la economía".
意味します - verbo que significa "significa" o "tiene el significado de".

「丼物は美味しいです。」

Donburi mono wa oishii desu

Los platos Donburi son deliciosos.

El cuenco es delicioso.

丼物

は

美味しい

です

Explicación - - 「 - Carácter de abertura de citação em japonês. - 丼物 - "tigela de arroz com acompanhamentos" - tigela de arroz com acompanhamentos partícula japonesa que indica el tema de la frase, en este caso, "cuenco de arroz con acompañamientos". - 美味しい - adjetivo japonês que significa "delicioso". - です - - delicioso - Verbo japonés to be, utilizado para indicar una forma educada y formal de hablar. - 。 - caracter de finalización de oración en japonés.

醤油は日本の伝統的な調味料です。

Shouyu wa Nihon no dentouteki na choumiryou desu

La salsa de soja es un condimento tradicional japonés.

醤油 - shoyu (salsa de soja)
は - partícula de tema
日本 - Nihon (Japón)
の - partícula posesiva
伝統的な - dentōteki (tradicional)
調味料 - choumiryou (condimento)
です - desu (verbo ser/estar)

食卓には美味しい料理がたくさん並んでいる。

Shokutaku ni wa oishii ryouri ga takusan narande iru

En la mesa de la cena hay muchos platos deliciosos.

Hay muchos platos deliciosos en la mesa.

食卓 - mesa de cena
に - partícula que indica la ubicación del verbo
は - Partícula que indica el tema de la frase
美味しい - delicioso
料理 - plato, comida
が - Partícula que indica el sujeto de la oración.
たくさん - muchos
並んでいる - están alineados, están dispuestos en fila

食塩は料理に欠かせない調味料です。

Shokuen wa ryōri ni kakasenai chōmiryō desu

La sal es un condimento indispensable en la cocina.

La sal es un condimento indispensable para cocinar.

食塩 (shokuen) - sal
は (wa) - partícula de tema
料理 (ryouri) - cocina, cocina
に (ni) - Partítulo de destino
欠かせない (kakasenai) - indispensable, esencial
調味料 (choumiryou) - especia, condimento
です (desu) - verbo ser, estar

蒸した野菜はとても美味しいです。

Mushita yasai wa totemo oishii desu

Las verduras cocinadas por vapor son muy sabrosas.

Las verduras cocinadas por vapor son muy deliciosas.

蒸した - Verbo en pasado 蒸す (mussu), que significa "cocido al vapor".
野菜 - Sustantivo que significa "verduras"
は - Palavra gramatical que indica o tópico da frase
とても - Adverbio que significa "mucho".
美味しい - adjective que significa "delicioso"
です - verbo auxiliar que indica a forma educada ou formal da frase - verbo auxiliar que indica la forma educada o formal de la oración