Translation and Meaning of: 茹でる - yuderu

A palavra 「茹でる」 (yuderu) em japonês significa "ferver" ou "cozinhar em água fervente". Este verbo é frequentemente usado para descrever o processo de cozinhar alimentos submergindo-os em água quente. Enquanto a tradução literal para o português poderia ser "cozinhar", o sentido específico da palavra sugere o uso de água fervente como método principal.

Do ponto de vista etimológico, 「茹でる」 é um verbo composto por dois componentes principais: o kanji 「茹」 e a terminação verbal 「る」 (ru). O kanji 「茹」 possui o radical 「艹」, relacionado a plantas, e historicamente está associado ao ato de cozinhar vegetais. O verbo termina com o sufixo 「る」, comum na formação de verbos na língua japonesa. Esta terminação é uma característica dos verbos do grupo ichidan, que têm uma conjugação típica.

O uso de 「茹でる」 é amplamente difundido na culinária japonesa, especialmente em preparações básicas de ingredientes antes de serem adicionados a pratos mais complexos. Quando ouvimos essa palavra, muitas vezes é no contexto de preparar vegetais como espinafre ou legumes, ovos e noodles como udon ou soba. Nos dias frios, preparar uma sopa de macarrão começa quase sempre com a ação de "yuderu" os ingredientes principais.

Curiosamente, o verbo 「茹でる」 compartilha semelhanças com palavras de outras culturas onde o ato de cozinhar em água é igualmente significativo, enfatizando a universalidade desta técnica culinária. Além de descrever uma técnica essencial, a familiaridade com o termo é útil tanto para cozinheiros iniciantes quanto para chefs experientes quando lidam com receitas japonesas autênticas.

Vocabulary

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Verb conjugation of 茹でる

• 茹でます - Forma afirmativa formal
• 茹でましょう - Forma imperativa formal
• 茹でる - Forma afirmativa informal
• 茹でよう - Forma imperativa informal
• 茹でません - Forma negativa formal
• 茹でない - Informal negative form

Synonyms and similar words

• 煮る (Niru) - Cozer, cozinhar em líquido
• 炊く (Taku) - Cozinhar arroz
• 炊き上げる (Takiageru) - Cozinhar até ficar pronto (geralmente arroz)
• 炊き込む (Takikomu) - Cozinhar com ingredientes misturados (como arroz com vegetais)
• 煮込む (Nikomu) - Slow cooking in liquid
• 煮炊きする (Nidakisuru) - Cozinhar ou preparar alimentos com líquidos
• 煮こぼす (Nikobosu) - Deixar ferver e transbordar uma sopa ou caldo
• 煮詰める (Nitsumeru) - Cozinhar até engrossar ou concentrar os sabores
• 煮える (Nieru) - Estar cozido ou pronto
• 煮え立つ (Nietatsu) - Estar fervendo (algo que está em processo de fervura)

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茹でる

Romaji: yuderu
Kana: ゆでる
Type: verb
L: jlpt-n2, jlpt-n1

Translation / Meaning: ferver

Meaning in English: to boil

Definition: Aquecer ingredientes colocando-os em água quente.