การแปลและความหมายของ: チーズ - chi-zu

คำว่า 「チーズ」 (chi-zu) หมายถึง ชีส และมีรากฐานมาจากการดัดแปลงจากภาษาอังกฤษ "cheese" ที่ญี่ปุ่น คำนี้เริ่มถูกใช้งานในยุคเมจิ (1868-1912) เมื่ออิทธิพลทางวัฒนธรรมตะวันตกเริ่มแพร่กระจาย ในช่วงเวลานี้ ผลิตภัณฑ์และแนวคิดทางตะวันตกหลายอย่างถูกนำเข้าสู่ประเทศ และชีสกลายเป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมในอาหารญี่ปุ่น

ตามหลักภาษาศาสตร์แล้ว, 「チーズ」 (chi-zu) เป็นการถอดเสียงที่ใช้คาตากานะ ซึ่งเป็นหนึ่งในระบบอักษรซิลบารี่ที่ใช้แทนคำที่มีต้นกำเนิดจากต่างประเทศ รูปแบบการนำเสนอเช่นนี้เป็นลักษณะเฉพาะสำหรับคำที่ไม่มีความหมายตรงในภาษาญี่ปุ่น การปรับเปลี่ยนเสียงของคำนี้เกิดขึ้นเพื่อให้ใกล้เคียงกับเสียงที่มีอยู่ในภาษาญี่ปุ่น สร้างคำใหม่ที่ยังคงรักษาสาระสำคัญจากต้นฉบับในภาษาอังกฤษไว้

พันธุ์ชีสในญี่ปุ่น

ในญี่ปุ่น การบริโภคชีสนั้นเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ โดยมีแรงผลักดันจากความสนใจในอาหารตะวันตกและความนิยมในจานอาหารบางอย่าง เช่น พิซซ่า และพาสต้า ประเทศนี้ยังมีความโดดเด่นในการผลิตชีสแบบทำเอง จากหลากหลายประเภทที่ได้รับความนิยม เช่น:

Camembert (カマンベール) – ชีสเนื้อนุ่มที่มีรสชาติอ่อนละมุน.
Cheddar (チェダー) – มีชื่อเสียงจากรสชาติเข้มข้นและสีเหลืองทอง.
พาร์เมซาน (パルメザン) – ถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในจานพาสต้าและสลัด。

นอกจากนี้ ญี่ปุ่นยังมีการสร้างสรรค์และเมนูพิเศษที่สะท้อนถึงการพบกันระหว่างรสชาติดั้งเดิมและเทคนิคจากตะวันตก การผสมผสานนี้แสดงให้เห็นว่าวิถีการกินของญี่ปุ่นได้ปรับตัวและนวัตกรรมอย่างไร โดยยังคงนำอิทธิพลใหม่ ๆ เข้าม while ยังรักษารากฐานของตัวเองเอาไว้ เช่นเดียวกับที่「チーズ」(chi-zu) ได้กลายเป็นมากกว่าแค่ของกินธรรมดา มันได้กลายเป็นสัญลักษณ์ของความสามารถของญี่ปุ่นในการยอมรับและตีความประเพณีการทำอาหารทั่วโลกใหม่。

คำศัพท์

ขยายคำศัพท์ของคุณด้วยคำที่เกี่ยวข้อง:

คำพ้องและคำที่คล้ายกัน

チーズ (Chīzu) - ชีสทั่วไป
カチョカヴァリ (Caciocavallo) - ชีสอิตาเลียนแบบพาสตาฟิลา ที่มีรสเผ็ดเล็กน้อย
ゴーダ (Gōda) - ชีสฮอลแลนด์ที่ครีมมี่และมีรสชาติที่อ่อนถึงเข้ม ขึ้นอยู่กับการบ่ม
パルメザン (Parmesan) - ชีสแข็งสัญชาติอิตาลีที่มีรสชาติเข้มข้นและเค็ม
モッツァレラ (Mozzarella) - มอสซาเรลล่าชีสสดจากอิตาลี ซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องความยืดหยุ่นของเนื้อสัมผัส
ブルーチーズ (Blue cheese) - ชีสที่มีลายของเชื้อราสีน้ำเงิน รสชาติเข้มข้นและเผ็ดร้อน
チェダー (Cheddar) - ชีสอังกฤษที่มีรสเข้ม ขึ้นอยู่กับระยะเวลาการบ่ม ตั้งแต่รสอ่อนถึงรสเข้มพิเศษ
ロックフォール (Roquefort) - ชีสฝรั่งเศสสีฟ้า ทำจากนมแกะ มีรสชาติหอมเข้มข้น
エダム (Edam) - ชีสฮอลแลนด์รสชาติอ่อน มักเคลือบด้วยขี้ผึ้งสีแดง