번역 및 의미: 蒸す - musu

어원 및 의미

일본어 단어 「蒸す」(musu)는 일본의 요리 문화와 일상생활에서 그 뿌리를 가지고 있습니다. 「蒸」는 "증기" 또는 "찜 요리"를 의미하는 한자이고, 동사 「す」는 동작을 나타냅니다. 함께 결합되어 「蒸す」라는 동사를 형성하며, 이는 문자 그대로 "증기로 요리하다"로 번역됩니다. 주로 요리 문맥에서 사용되는 이 용어는 증기를 사용하여 음식을 요리하는 과정을 설명하며, 이는 재료의 영양분을 보존하고 자연적인 맛을 강조하는 기술입니다.

기원 및 문화적 맥락

「蒸す」라는 단어에 반영된 증기 요리 기술은 일본에서 오랜 역사를 가지고 있으며, 중국의 관습과 대나무 증기의 광범위한 사용의 영향을 받았습니다. 이 방법은 소금간 된 계란 푸딩의 일종인 「茶碗蒸し」(chawanmushi)와 같은 전통 일본 요리에 사용되면서 특히 두드러졌습니다. 요리에 그치지 않고, 증기라는 개념은 일본 전통 증기 욕조인 「蒸し風呂」(mushiburo)와 같이 다른 맥락에서도 사용되며, 이는 일본의 광범위한 목욕 문화의 일부입니다.

현대적 사용과 변형

오늘날, 동사 「蒸す」는 요리뿐만 아니라 증기 기반의 다른 과정들을 설명하는 데에도 널리 사용됩니다. 더 현대적인 문맥에서 기술 발전은 청소용 증기 청소기와 가습기와 같은 변형을 가져왔습니다. 언어도 확장되어 일상에서 기후가 습하고 답답한 상태를 설명하는 표현을 포함하게 되었으며, 이 때 공기가 "요리되고 있는 것 같다"고 말합니다. 이는 일본어에서 열과 과도한 습도와 관련된 감각을 전달하기 위해 유사한 동사 구성을 사용하는 경우입니다.

일본 요리에서의 중요성

• 영양소 보존: 이 기술은 식품의 영양적 특성을 유지하는 것으로 가치가 높습니다.
• 자연의 맛을 강조하세요: 찜 요리는 재료가 그들의 진정한 맛에서 빛날 수 있게 합니다.
• 다양한 적용 가능성: 채소에서 생선, 디저트에 이르기까지 다양한 요리에 사용됩니다.

일본 요리에서 「蒸す」의 활용은 단순한 조리 기술이 아니라, 간결함과 맛의 순수함에 대한 문화적 선호를 반영합니다. 이는 재료를 소중히 여기는 방법의 중요성을 강조하며, 큰 변형 없이 재료의 자연스러운 맛이 돋보일 수 있도록 합니다.

어휘

어휘력을 확장하세요:

동사 활용 蒸す

• 蒸す 기본 형태
• 蒸さない 부정적
• 蒸した 과거
• 蒸して - 동사의 'te' 형식
• 蒸します - 공손한

동의어 및 유사어

• 蒸し上げる (mushiageru) - 찌는 과정을 마무리하다.
• 蒸し煮る (mushiniru) - 액체와 함께 증기로 요리합니다.
• 蒸し焼く (mushiyaku) - 찜과 그릴에 굽기.
• 蒸し炊く (mushitaku) - 증기 요리와 밥 짓기.
• 蒸し料理する (mushiryouri suru) - 찜 요리하기.
• 蒸し器で調理する (mushiki de chouri suru) - 스티머(증기기)를 사용하여 준비하세요.
• 蒸し物にする (mushimono ni suru) - 찜 요리로 변환하다.
• 蒸し野菜にする (mushiyasai ni suru) - 찌는 야채로 변형하다.
• 蒸し蒸しにする (mushimushi ni suru) - 답답하거나 축축하게 만들다.
• 蒸し煮にする (mushini ni suru) - 액체를 이용한 증기 조리로 변환하기.

蒸す

Romaji: musu
Kana: むす
유형: 동사
L: jlpt-n2

번역 / 의미: 증기; 찜질용; 섹시하다

영어로의 의미: to steam;to poultice;to be sultry

정의: 증기로 음식을 데우다.