意味・辞書 ： 煎る - iru

日本人が焼く、揚げる、またはグリルする行為をどのように表現するか疑問に思ったことがあるなら、単語煎る [いる]はその一つの答えです。この記事では、その語源、意味、日常生活での使い方を探ります。さらに、漢字を覚えるためのヒント、そのピクトグラムに関する興味深い事実、そしてAnkiや他の間隔反復システムに含めるのに役立つフレーズを発見します。Suki Nihongoは日本語の最大のオンライン辞書であり、ここでこの言葉を完全にマスターするために必要なすべてを見つけることができます。

煎るの起源と語源

言葉煎るは、乾燥熱による調理プロセスに古いルーツがあります。漢字煎は、部首灬（火）と前（前、前面）から成り立っており、「何かを適切な温度まで加熱する」という考えを示唆しています。この組み合わせは偶然ではなく、焦がさずに焼いたり揚げたりするために必要な精密さを反映しています。興味深いことに、この漢字は、焙煎プロセスを経た日本の有名なお茶煎茶 (せんちゃ)などの用語にも見られます。

古い言語では、動詞いるは主にコーヒーや種子などの穀物を焙煎する行為を説明するために使われていました。時が経つにつれ、その意味は油や直火を使った他の調理法を含むように広がりました。もし煎り大豆 (いりだいず)、日本で一般的なスナックである焙煎大豆を試したことがあるなら、この言葉の使用例のクラシックな例を体験したことになります。

日常生活におけるウソと記憶法のコツ

日常生活で、日本人は煎るを、卵を焼くこと（卵を煎る）から栗を焼くこと（栗を煎る）までの状況で使用します。この動詞を覚えるための貴重なヒントは、「いる」という音を関連付けることで、鍋で油がジュウジュウ言う音を思い出させます。もう一つのトリックは漢字を視覚化することです：下の四つの雫（灬）は沸騰している油のように見え、上の部分（前）は材料を混ぜるヘラを想像できます。

学生の間でよくある間違いは、煎ると炒る（「いる」とも読む）を混同することです。意味は似ていますが、炒るは焼きそばのように高温での短時間の調理により多く使われます。微妙な違いは熱の強さにあります：煎るはより遅く制御されたプロセスを意味し、一方で炒るは迅速かつ高温でのアクションを示唆します。日本には料理の各タイプに特有の言葉があることに気づきましたか？これは、地元の文化における料理の重要性を示しています。

関連する興味深い事実や検索

煎るをGoogleで検索する人は、伝統的なレシピ、例えば煎りごま (いりごま)、多くの日本料理にカリカリ感を加える焙煎ごまを探していることが多いです。もう一つのよくある疑問は煎ると焼く（やく）の違いです。「焼く」は火で直接焼くことができる動詞ですが（炭火で焼かれた魚のように）、煎るは一般的に熱い表面や油を使うことを含みます。.

あまり知られていない興味深い点は、漢字煎が煎じ詰める (せんじつめる)のような成句に使われていることです。これは「本質を要約する」という意味であり、何かを煮詰めてその核を引き出すプロセスから来ています。これは茶や伝統的な薬と同じように行われます。このことは、日本の生活の他の側面と料理の言語がどのように絡み合っているかを示しています。次回和風の料理をする時に、この言葉を実践に移す準備はできていますか？

語彙

関連する言葉で語彙を広げよう:

動詞の活用 煎る

• 煎る 基本形
• 煎られる 受動態
• 煎ります 丁寧な形式
• 煎って てフォーム
• 煎りたい forma volitional

同義語と類似

• 炒る (iru) - 焼くかトーストする（通常はナッツや穀物などの材料を指す）
• 焙る (abu) - 焙煎または焼く（主にコーヒー豆やお茶の文脈で使用される）
• 焙煎する (baisen suru) - 焙煎する（通常はコーヒーの）
• 焙り上げる (aburiageru) - 焼き上げるまたはトーストする（望ましい焼き加減を達成することを指します）
• 焙り付ける (aburitsukeru) - しっかりと焼き付けるまで（しばしば表面に）
• 焙り焼く (aburiyaku) - 焼くまたはグリルする（調理方法を強調する）
• 焙り煎る (aburiru) - 焙煎する（炒るに似ていますが、素材の粉砕により焦点を当てることが多いです）
• 焙り炒める (aburi itameru) - 焼きながら炒める（両方の方法を組み合わせる）
• 焙り炙る (aburi aburu) - 軽く焼く（繊細なタッチを示唆する）
• 焙り煮る (aburi niru) - 焼いてから煮るまたはシチューにする（2つの技術を組み合わせる）
• 焙り揚げる (aburi ageru) - 焼き揚げる（焼くことと揚げることを組み合わせる）
• 焙り煎り上げる (aburi iriarageru) - 焙煎と粉砕プロセスを完了するために（しばしばスパイス用）
• 焙り煎り付ける (aburi iritsukeru) - ローストされた要素を固定するために（フレーバーを引き出すために）
• 焙り煎り焼く (aburi iriyaku) - 粉末を焼き、焼き上げること（徹底的な焼き上げを示唆しています）
• 焙り煎り炒める (aburi iritameru) - ロースト後に炒める（技術を組み合わせて）
• 焙り煎り炙る (aburi iriaburu) - 粉末状の材料を焙煎し、軽く焦がすために
• 焙り煮炊く (aburi nitaku) - 焼いてから茹でたり煮たりする（両方の概念を使って）

煎る

Romaji: iru
Kana: いる
品詞: 動詞
L: jlpt-n2

定義・言葉: パッチ;稚魚;火をつける。グリルする。焙煎する。油で煮る

英訳: to parch;to fry;to fire;to broil;to roast;to boil down (in oil)

意味: 食材などを加熱して焦がさないように調理すること。

Sentences (煎る) iru

以下のいくつかの例文を参照してください。

煎ったコーヒーがとても香ばしいです。

Senatta kōhī ga totemo kōbashiidesu

Roasted coffee has a very pleasant aroma.

Roasted coffee is very fragrant.

• 煎った - 「乾杯」を意味する動詞「せねる」
• コーヒー - 名詞「koohii」、意味は「コーヒー」
• が - 文の主語を表す助詞「が」
• とても - 副詞「とっても」、意味は「とても」
• 香ばしい - 形容詞「かばしい」、意味は「香りのよい、香り高い」
• です - 「です」という動詞は、何かを断言する丁寧で礼儀正しい形を示します。