意味・辞書 ： 漬ける - tsukeru

日本語の「漬ける[つける]」という言葉は、特に料理や食品の保存に関連する文脈で、日本の日常生活でよく見られる動詞です。日本語を勉強している方や言語に興味がある方にとって、その意味や使い方、特性を理解することは非常に有益です。この記事では、基本的な翻訳から文化的な側面、記憶のための実用的なヒントまで探っていきます。

一般的なレシピやスーパーでよく使われる単語であるだけでなく、漬けるには日本の伝統的な習慣を反映する興味深いニュアンスがあります。その意味、漢字での書き方、日常生活での使われ方を解明しましょう。この単語に関する信頼できる情報を探しているなら、正しい場所に来ました！

「漬ける」の意味と使い方

漬ける[つける]は「浸す」「保存する」または「マリネする」という意味です。その最も知られている使い方は料理にあり、特に漬物（つけもの）のような料理に見られます。そこで野菜は塩や酢、味噌に漬けられて発酵または保存されます。たとえば、「きゅうりを漬ける」と言うと、「きゅうりを浸す」という意味になります（通常は漬物になるための溶液に）。

キッチンの外でも、動詞は「薬に漬ける」（薬に浸す）などのより広い文脈で現れることがあり、浸すという概念が必ずしも食に関連しているわけではないことを示しています。しかし、日常的な使用は強く食べ物に結びついており、日本文化における保存の重要性を反映しています。

漢字の起源と書き方

漢字 漬 は水の部首 (氵) と、圧力や蓄積を示唆する成分 責 で構成されています。この組み合わせは、「漬ける」という行為がしばしば液体と静置のプロセスを伴うため、意味があります。読み方の つける は訓読み (くんよみ) であり、音読み (おんよみ) は「シ」で、日常ではあまり一般的ではありません。

興味深いことに、この漢字は合成語では「づけ」とも読まれます。「ぬかづけ」（ぬか漬け、米ぬかで発酵させた漬物）のように。この発音の変化は、伝統的なレストランの食品ラベルやメニューを理解したい人にとって重要です。

記憶するためのヒントと雑学

漬けるを覚える簡単な方法は、日本の食事に多く見られる漬物に関連付けることです。たくあん（黄色の大根）や梅干し（漬け梅）などの料理は、漬けるのクラシックな結果の例です。日本のレストランで食事をしたことがあれば、このプロセスを経た何かを試した可能性があります。

もう一つのヒントは、動詞が特定の食材とよく使われることに気付くことです。「白菜を漬ける」（中国白菜の漬物を作る）や「大根を漬ける」（大根を保存する）といったフレーズは、シンプルなパターンに従います：[食材] + を + 漬ける。この構造は、自分の文を作る際に役立ちます。

語彙

関連する言葉で語彙を広げよう:

動詞の活用 漬ける

• 漬けます - 洗練された形状
• 漬けません - ネガティブ
• 漬けた 過去 (かこ)
• 漬けろ - 命令的

同義語と類似

• 漬け込む (zukekomu) - 材料を液体に浸して、味を吸収させます。
• 浸ける (tsukeru) - 液体への物体の浸漬、通常は味付けや保存のために行われます。
• 漬ける (tsukeru) - 軽く液体や調味料を食品にかけること。
• 漬物にする (tsukemono ni suru) - 食品を加工して保存食を作ること、通常は野菜です。
• 漬物に漬ける (tsukemono ni tsukeru) - 食材を漬け込んで、風味を吸収し、保存する。
• 漬物に浸ける (tsukemono ni tsukeru) - 味を吸収するための食品の漬け込み。

漬ける

Romaji: tsukeru
Kana: つける
品詞: 動詞
L: jlpt-n4, jlpt-n2

定義・言葉: 潜るには湿らせる

英訳: to soak;to moisten;to pickle

意味: 食材を味付け液に漬けること。