Tradução e Significado de: チーズ - chi-zu

A palavra 「チーズ」 (chi-zu) refere-se ao queijo e tem suas raízes na adaptação do inglês "cheese". No Japão, o termo começou a ser utilizado na Era Meiji (1868-1912), quando a influência cultural ocidental começou a se espalhar. Durante esse período, muitos produtos e conceitos ocidentais foram introduzidos ao país, e o queijo foi um dos alimentos que conquistou espaço na gastronomia japonesa.

Etimologicamente, 「チーズ」 (chi-zu) é uma transliteração que utiliza o katakana, um dos silabários usados para representar palavras de origem estrangeira. Essa forma de representação é típica para palavras que não possuem equivalentes diretos no idioma japonês. A adaptação fonética do termo aconteceu de forma a se aproximar dos sons existentes na língua japonesa, criando uma nova palavra que preserva a essência do original em inglês.

Variedades de Queijo no Japão

No Japão, o consumo de queijo tem crescido significativamente, impulsionado pelo interesse por dietas ocidentais e pela popularidade de pratos como pizza e macarrão. O país também tem se destacado na produção de queijos artesanais. Dentre as variedades mais populares, podemos citar:

Camembert (カマンベール) – Um queijo de pasta mole com sabor suave.
Cheddar (チェダー) – Conhecido por seu sabor forte e coloração amarelada.
Parmesão (パルメザン) – Amplamente utilizado em pratos de massas e saladas.

Além disso, o Japão tem suas próprias criações e especiais que refletem um encontro entre sabores tradicionais e técnicas ocidentais. Essa fusão mostra como a cultura alimentar do Japão vem se adaptando e inovando, sempre incorporando novas influências enquanto mantém suas raízes. Dessa forma, 「チーズ」 (chi-zu) se tornou mais do que um simples alimento; simboliza a habilidade do Japão em abraçar e reinterpretar tradições culinárias globais.

Vocabulário

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Sinônimos e semelhantes

チーズ (Chīzu) - Queijo em geral
カチョカヴァリ (Caciocavallo) - Queijo italiano de pasta filada, ligeiramente picante
ゴーダ (Gōda) - Queijo holandês, cremoso e com sabor suave a forte, dependendo da maturação
パルメザン (Parmesan) - Queijo duro italiano, conhecido pelo sabor forte e salgado
モッツァレラ (Mozzarella) - Queijo italiano fresco, famoso por sua textura elástica
ブルーチーズ (Blue cheese) - Queijo com veios de mofo azul, sabor forte e picante
チェダー (Cheddar) - Queijo inglês de sabor forte, varia de suave a extra forte dependendo da maturação
ロックフォール (Roquefort) - Queijo francês azul, feito de leite de ovelha, com sabor intenso
エダム (Edam) - Queijo holandês de sabor suave, frequentemente coberto com cera vermelha