Terjemahan dan Makna dari: 饂飩 - udon

Jika Anda sudah mencoba hidangan うどん (udon), Anda tahu bahwa mie Jepang ini memiliki tekstur yang unik dan rasa yang menghangatkan. Namun, yang banyak orang tidak tahu adalah bahwa kata ini menyimpan sejarah yang menarik di balik kanji-nya 饂飩, selain menjadi salah satu hidangan paling populer di Jepang. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi etimologi, piktogram, arti, dan asal dari kelezatan ini yang telah menguasai dunia. Jika Anda sedang belajar bahasa Jepang, di Suki Nihongo Anda juga akan belajar bagaimana menulis kata ini dengan benar dan beberapa frasa berguna untuk ditambahkan ke Anki Anda.

Udon bukan hanya sekadar mie biasa—ia membawa tradisi dan adaptasi budaya selama berabad-abad. Jika Anda pernah bertanya-tanya mengapa ia memiliki nama itu atau bagaimana orang Jepang mengonsumsinya dalam kehidupan sehari-hari, teruslah membaca. Mari kita ungkap mulai dari penulisannya dalam kanji hingga hidangan paling terkenal yang dibuat dengan kelezatan ini, seperti kake udon dan tempura udon.

Asal dan etimologi udon

Kata うどん (udon) memiliki asal-usul yang berasal dari Tiongkok, tetapi adaptasinya di Jepang penuh dengan keunikan. Kanjis 饂飩 dianggap sebagai ateji, yaitu karakter yang digunakan lebih berdasarkan bunyi daripada makna. Pada awalnya, istilah ini berasal dari Tiongkok 餛飩 (húntun), yang mengacu pada sejenis pasta isi, mirip dengan wonton. Namun, ketika sampai di Jepang, maknanya berubah menjadi mie tebal yang tanpa isi.

Sebuah teori menarik adalah bahwa udon mungkin telah diperkenalkan di Jepang selama periode Nara (710–794), dibawa oleh biksu Buddha. Versi lain menyatakan bahwa itu dipopulerkan pada periode Edo (1603–1868), ketika menjadi makanan yang terjangkau bagi populasi. Terlepas dari waktu yang tepat, udon telah menjadi hidangan yang serbaguna, disajikan panas di musim dingin dan dingin di musim panas.

Arti kanji dan piktogram

Kanjis 饂飩 jarang digunakan dalam kehidupan sehari-hari—kebanyakan orang Jepang lebih suka menulis dalam hiragana (うどん) atau katakana (ウドン) demi kesederhanaan. Namun, jika kita menganalisis radikalnya, 饂 mengandung radikal "makanan" (食), sementara 飩 memiliki radikal "pembengkakan" atau "penuh", mungkin merujuk pada adonan tebal dan lembut dari udon. Menariknya, kanji ini tidak diajarkan di sekolah dasar, sehingga bahkan penutur asli pun bisa mengalami kesulitan dalam mengenalinya.

Jika Anda ingin mengingat kata ini, salah satu tip adalah mengaitkan bunyi うどん (udon) dengan tekstur mie: lembut dan menghangatkan. Cara lain adalah mengingat bahwa itu sering disajikan dalam mangkuk besar, hampir seperti pelukan hangat di hari-hari dingin. Dan jika Anda sudah mencoba niku udon, dengan irisan daging, akan semakin mudah untuk mengingatnya!

Penggunaan dan popularitas udon di Jepang

Udon begitu populer di Jepang sehingga ada variasi regional terkenal, seperti sanuki udon (dari Kagawa) dan kishimen (dari Nagoya). Ini bisa disajikan dalam berbagai cara: di kake udon, dicelupkan dalam kaldu panas dashi, atau di zaru udon, dingin dan disertai saus tsuyu. Di stasiun kereta, sering ditemukan kitsune udon, yang dilengkapi dengan aburaage (tahu goreng) di atasnya—kombinasi yang lezat!

Selain itu, udon adalah salah satu hidangan yang paling dicari di Google bersama dengan istilah seperti "cara membuat udon rumahan" dan "restoran udon terbaik di Tokyo". Jika Anda merencanakan perjalanan ke Jepang, mencoba udon otentik di toko khusus adalah hal yang hampir wajib. Dan jika Anda ingin mengesankan teman-teman Anda, buatlah curry udon, campuran pengaruh Jepang dan India yang sangat disukai.

Kosa kata

Perluas kosakata Anda dengan kata-kata terkait:

Sinonim dan serupa

うどん (udon) - Pasta tebal dari gandum, biasanya disajikan dalam kaldu panas.
丸麺 (marumen) - Macaroni bulat dapat merujuk pada berbagai jenis pasta bulat.
手打ち麺 (teuchi men) - Pasta buatan tangan, menghargai produksi kerajinan.
四角麺 (shikakumen) - Pasta berbentuk persegi, biasanya lebih tipis.
ほうとう (houtou) - Mie gandum khas dari daerah Yamanashi, biasanya disajikan dalam sup.
きしめん (kishimen) - Pasta datar datar dan lebar, khas dari wilayah Aichi.
そうめん (soumen) - Mie tipis dari gandum, sering disajikan dingin selama musim panas.

Kata-kata terkait

饂飩

Romaji: udon
Kana: うどん
Tipe: kata benda
L: jlpt-n2, jlpt-n1

Terjemahan / Makna: Macarrão (Jepang)

Arti dalam Bahasa Inggris: noodles (Japanese)

Definisi: ``Udon'' adalah jenis mie yang terbuat dari tepung gandum sebagai bahan utama, dicampur dengan air, digulung menjadi strip tipis, dan kemudian direbus dalam air.

Acesso Rápido
- Kosa kata
- Tulis
- Kalimat