Terjemahan dan Makna dari: 蒸す - musu

Etymologi dan Makna

Kata Jepang 「蒸す」 (musu) memiliki akar dalam budaya kuliner dan kehidupan sehari-hari Jepang. 「蒸」 adalah kanji yang berarti "uap" atau "memasak dengan uap", dan kata kerja 「す」 menunjukkan aksi. Bersama-sama, mereka membentuk kata kerja 「蒸す」, yang secara harfiah diterjemahkan menjadi "memasak dengan uap". Digunakan terutama dalam konteks kuliner, istilah ini menggambarkan proses memasak makanan menggunakan uap, suatu teknik yang mempertahankan nutrisi bahan dan menonjolkan rasa alaminya.

Asal dan Konteks Budaya

Teknik mengukus, yang tercermin dalam kata 「蒸す」, memiliki sejarah panjang di Jepang, dipengaruhi oleh praktik-praktik Tiongkok dan penggunaan luas uap bambu. Metode ini mendapat sorotan karena penggunaannya dalam hidangan tradisional Jepang, seperti 「茶碗蒸し」 (chawanmushi), sejenis puding telur asin. Selain kuliner, konsep uap juga digunakan dalam konteks lain, seperti di pemandian uap tradisional Jepang, yang dikenal sebagai 「蒸し風呂」(mushiburo), yang merupakan bagian dari budaya mandi yang luas di Jepang.

Penggunaan Modern dan Variasi

Di era sekarang, kata kerja 「蒸す」 masih banyak digunakan tidak hanya dalam masakan, tetapi juga untuk menggambarkan proses lain berbasis uap. Dalam konteks yang lebih modern, kemajuan teknologi telah membawa variasi, seperti alat uap untuk pembersihan dan humidifier. Bahasa juga telah berkembang untuk memasukkan variasi penggunaan istilah dalam kehidupan sehari-hari, seperti dalam ungkapan yang dapat menggambarkan suasana lembap dan pengap, di mana dikatakan bahwa udara "seolah-olah sedang dimasak", menggunakan konstruk verbal yang serupa dalam bahasa Jepang untuk menyampaikan sensasi yang terkait dengan panas dan kelembapan yang berlebihan.

Pentingnya dalam Masakan Jepang

• Mempertahankan nutrisi: Teknik ini dihargai karena menjaga sifat nutrisi dari makanan.
• Tingkatkan rasa alami: Mengukus memungkinkan bahan-bahan untuk bersinar dengan rasa autentiknya.
• Aplikasi yang beragam: Digunakan dalam hidangan yang berkisar dari sayuran hingga ikan dan pencuci mulut.

Praktik 「蒸す」 dalam kuliner Jepang bukan hanya teknik memasak, tetapi juga mencerminkan preferensi budaya akan kesederhanaan dan kemurnian rasa. Ini menyoroti pentingnya metode yang menghargai bahan, memungkinkan rasa alaminya untuk menonjol tanpa intervensi yang besar.

Kosa kata

Perluas kosakata Anda dengan kata-kata terkait:

Konjugasi kata kerja dari 蒸す

• 蒸す - bentuk dasar
• 蒸さない - negatif
• 蒸した - passado
• 蒸して - bentuk te
• 蒸します - sopan

Sinonim dan serupa

• 蒸し上げる (mushiageru) - Menghentikan memasak dengan uap.
• 蒸し煮る (mushiniru) - Mengukus dengan cairan.
• 蒸し焼く (mushiyaku) - Mengukus dan memanggang.
• 蒸し炊く (mushitaku) - Memasak dengan uap dan membuat nasi.
• 蒸し料理する (mushiryouri suru) - Memasak hidangan kukus.
• 蒸し器で調理する (mushiki de chouri suru) - Siapkan dengan steamer (alat pengukus).
• 蒸し物にする (mushimono ni suru) - Mengubah menjadi hidangan yang dikukus.
• 蒸し野菜にする (mushiyasai ni suru) - Mengubah menjadi sayuran kukus.
• 蒸し蒸しにする (mushimushi ni suru) - Membuat menjadi pengap atau lembap.
• 蒸し煮にする (mushini ni suru) - Mengukus dengan cairan.

蒸す

Romaji: musu
Kana: むす
Tipe: kata kerja
L: jlpt-n2

Terjemahan / Makna: uap; untuk kompres; menjadi sensual

Arti dalam Bahasa Inggris: to steam;to poultice;to be sultry

Definisi: menghangatkan makanan dengan uap.