Terjemahan dan Makna dari: 煮る - niru

Kata Jepang 煮る[にる] adalah kata kerja penting bagi siapa pun yang ingin menguasai kosakata kuliner atau memahami resep tradisional Jepang. Arti utamanya adalah "memasak dalam cairan", tetapi seperti banyak kata dalam bahasa Jepang, kata ini memiliki nuansa budaya dan penggunaan spesifik yang layak untuk dijelajahi. Dalam artikel ini, kita akan mengupas mulai dari penulisan kanji hingga situasi sehari-hari di mana orang Jepang menggunakan 煮る, termasuk fakta menarik yang membuat pembelajaran menjadi lebih menarik.

Jika Anda pernah bertanya-tanya bagaimana orang Jepang menyiapkan hidangan seperti 煮物[にもの] (rebusan) atau apa perbedaan antara merebus dan memasak dengan api kecil dalam konteks bahasa, panduan ini akan membantu Anda. Di Suki Nihongo, kami mengutamakan penjelasan yang jelas dan berdasarkan sumber yang terpercaya, jadi setiap detail telah diverifikasi dalam kamus seperti Jisho.org dan referensi budaya yang otentik. Mari kita mulai?

Arti dan penggunaan 煮る dalam kehidupan sehari-hari di Jepang

煮る menggambarkan tindakan memasak makanan yang direndam dalam air, kaldu, atau saus, biasanya dengan api kecil dan dalam waktu yang lama. Berbeda dengan 茹でる[ゆでる] (mendidih dengan cepat), teknik ini menjaga cita rasa dan melunakkan bahan-bahan – sesuatu yang umum dalam hidangan seperti 肉じゃが[にくじゃが] (stew daging dan kentang). Kata kerja ini sering muncul dalam resep dan menu, bahkan hadir di toko serba ada dengan おでん (oden) mereka, klasik musim dingin.

Kesalahan umum di antara siswa adalah membingungkan 煮る dengan 焼く[やく] (grilling) atau 炒める[いためる] (tumis). Tips praktisnya adalah ingat bahwa 煮る selalu melibatkan cairan. Di restoran tradisional, Anda mungkin mendengar frasa seperti 「大根を煮ています」[だいこんをにています] ("saya sedang memasak daikon"), yang menunjukkan bahwa sayuran tersebut sedang disiapkan dengan gaya simmering, khas masakan washoku.

Kanji dan komponen dari 煮る

Kanji 煮 menggabungkan radikal api 灬 (れっか) di bagian bawah dengan komponen 者 (orang) di atas. Struktur ini menyiratkan seseorang yang mengendalikan api untuk memasak, sebuah gambaran yang memudahkan proses mengingat. Menariknya, versi lama karakter dalam bahasa Cina kuno menggambarkan sebuah panci di atas api, menegaskan hubungan dengan masakan lambat. Sumber-sumber seperti Kanjipedia mengonfirmasi bahwa kanji ini diadopsi ke dalam bahasa Jepang selama periode Heian (794-1185), bersama dengan istilah kuliner lainnya.

Perlu dicatat bahwa 煮る adalah kata kerja godan (grup 1), jadi konjugasinya mengikuti pola にらない (negatif), にります (formal), dan にれ！(imperatif). Bagi mereka yang menggunakan aplikasi seperti Anki, membuat kartu dengan kalimat seperti 「魚を煮る時は弱火にしてください」[さかなをにるときはよわびにしてください] ("Saat memasak ikan, gunakan api kecil") membantu memperkuat baik kosakata maupun tata bahasa.

煮る dalam budaya Jepang dan tips belajar

Dalam budaya Jepang, teknik 煮る terkait dengan konsep seperti うまみ (umami) dan keseimbangan tekstur. Hidangan seperti 煮しめ[にしめ] (sayuran yang dimasak dalam saus manis) disajikan pada kesempatan khusus, menunjukkan bagaimana metode ini melampaui sekadar merebus. Dalam anime seperti "Shokugeki no Soma", adegan-adegan karakter yang mempersiapkan 煮込み料理[にこみりょうり] (sup kental) menyoroti presisi yang diperlukan dalam gaya memasak ini.

Sebuah tips praktis untuk mengingat 煮る adalah mengaitkannya dengan bunyi "ni" dan membayangkan sesuatu "dalam cairan". Mahasiswa melaporkan bahwa menonton video kuliner Jepang dengan teks – di mana ekspresi seperti 煮立つ[にたつ] (mulai mendidih) muncul – mempercepat pengenalan pendengaran. Dan jika Anda mengunjungi Jepang, Anda akan melihat bahwa menu izakaya sering memiliki bagian besar yang didedikasikan untuk 煮物, bukti relevansi istilah tersebut.

Kosa kata

Perluas kosakata Anda dengan kata-kata terkait:

Konjugasi kata kerja dari 煮る

煮る - bentuk dasar
煮える - bentuk potensial
煮られる - bentuk pasif
煮て - bentuk imperatif
煮よう - Bentuk Volitif

Sinonim dan serupa

似たり (nitari) - Kesamaan; perbandingan
同じ (onaji) - Sama; yang sama
同様 (douyou) - Serupa; dengan cara yang sama
類似する (ruiji suru) - Menjadi serupa; menjadi analog
相似する (souji suru) - Menjadi serupa; memiliki kesamaan dalam bentuk
似合う (niau) - Menggabungkan; terlihat bagus
似ている (nite iru) - menjadi mirip; serupa dengan
似るように見える (niru you ni mieru) - Tampak mirip
似るように感じる (niru you ni kanjiru) - Merasa mirip
似るように振る舞う (niru you ni furumau) - Bertindak dengan cara yang serupa
似るように思われる (niru you ni omowareru) - Tampaknya serupa
似るように聞こえる (niru you ni kikoeru) - Soar yang serupa
似るように描く (niru you ni kaku) - Menggambar dengan cara yang serupa
似るように演じる (niru you ni enjiru) - Menafsirkan dengan cara yang sama
似るように表現する (niru you ni hyougen suru) - Menunjukkan diri dengan cara yang serupa
似るように考える (niru you ni kangaeru) - Berpikir dengan cara yang sama
似るように行動する (niru you ni koudou suru) - Bertindak dengan cara yang sama