Traduction et signification de : ジャム - zyamu

A palavra japonesa 「ジャム」 (zyamu) refere-se a "geleia" ou "marmelada". A etimologia dessa expressão remonta à adaptação do termo inglês "jam". A transição chegou ao japonês através das influências da cultura ocidental no final do século XIX, quando o Japão começou a se abrir para o ocidente durante a Era Meiji. Esse período foi caracterizado pela adesão a novas ideias, alimentos e produtos que antes não eram comuns no país.

O termo 「ジャム」 é uma das muitas palavras no japonês que foram fundidas com o inguês, um fenômeno que também ocorre com outros alimentos, como 「パン」 (pan – pão) e 「チーズ」 (chiizu – queijo). Essa influência traz à tona uma mistura de tradições culinárias, e o consumo de geleia tornou-se popular, especialmente como uma opção para acompanhar pães e outros lanches.

Características da geleia japonese

Produzida com frutas frescas e açúcar.
Variedades incluem geleias de morango, laranja e ameixa.
Usada em refeições, sobremesas e cafés.

Hoje em dia, 「ジャム」 não é apenas uma simples cobertura, mas se tornou um ingrediente acolhedor em diversas receitas japonesas, renovando o paladar tradicional e introduzindo novas experiências culinárias. É fascinante perceber como uma palavra e uma forma de alimento atravessaram fronteiras culturais e se estabeleceram em novas tradições, criando uma harmoniosa fusão entre o Japão e o ocidente.

Assim, ao desfrutar de uma fatia de pão com 「ジャム」 (zyamu), não se trata apenas de degustar uma deliciosa geleia, mas também de experimentar um pedaço da história das trocas culturais que moldaram os sabores do Japão contemporâneo.

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Synonymes et similaires

果実酱 (Kajitsujou) - Compota de frutas, geralmente espessa e doce.
ジェリー (Jeri) - Geléia, geralmente uma substância translúcida e gelatinosa feita a partir de frutas e açúcar.
マーマレード (Māmade) - Compota de frutas cítricas, geralmente com casca, resultando em uma textura mais fibrosa.
ペースト (Pēsuto) - Pasta, uma consistência mais espessa, que pode incluir frutas ou outros ingredientes.
ジャム状のもの (Jamu-jō no mono) - Algo em forma de geleia, referindo-se a uma consistência semelhante à de um jam, mas de uma forma mais geral.