Translation and Meaning of: 調味料 - choumiryou

Se você está aprendendo japonês ou tem curiosidade sobre a cultura culinária do Japão, já deve ter se deparado com a palavra 調味料[ちょうみりょう]. Mas o que ela significa exatamente? Neste artigo, vamos explorar seu significado, uso no cotidiano japonês e até algumas dicas para memorizá-la. Se você busca entender como os japoneses se referem a ingredientes que dão sabor aos alimentos, veio ao lugar certo. Aqui no Suki Nihongo, nosso dicionário detalhado ajuda você a dominar termos como esse de forma prática.

O significado e uso de 調味料 no japonês

A palavra 調味料 se refere a qualquer tipo de tempero ou condimento usado na culinária. Ela é formada pelos kanjis 調 (ajustar), 味 (sabor) e 料 (material), indicando literalmente "materiais para ajustar o sabor". No dia a dia, os japoneses usam esse termo para falar de itens como shoyu, miso, sal, açúcar e vinagre.

Diferente do português, onde "tempero" pode ser algo mais genérico, 調味料 tem um sentido amplo, mas técnico. Em receitas ou embalagens de produtos, é comum ver essa palavra descrevendo ingredientes que realçam o gosto dos pratos. Se você cozinha pratos japoneses, vai encontrá-la com frequência em rótulos e manuais culinários.

A origem e composição dos kanjis de 調味料

O kanji 調 (chou) carrega a ideia de harmonizar ou regular, enquanto 味 (mi) representa o sabor em si. Já 料 (ryou) é um sufixo comum para materiais ou ingredientes. Essa combinação não é aleatória – ela reflete a importância do equilíbrio na culinária japonesa, onde os temperos devem complementar, nunca dominar, o sabor natural dos alimentos.

Vale destacar que 調味料 é uma palavra de origem japonesa (和語), não um termo emprestado do chinês. Isso significa que seu uso está profundamente ligado à cultura local. Diferente de palavras como スパイス (supaisu, do inglês "spice"), que se referem a condimentos mais associados a cozinhas estrangeiras.

Como memorizar e usar 調味料 corretamente

Uma forma eficaz de fixar essa palavra é associá-la a situações práticas. Por exemplo, ao ver uma garrafa de shoyu ou um pacote de dashi, pense: "isso é um 調味料". Repetir mentalmente essa classificação ajuda a gravar o termo no vocabulário ativo.

Outra dica é prestar atenção em como a palavra aparece em contextos reais. Em supermercados japoneses, os corredores de 調味料 costumam reunir diversos produtos usados no dia a dia. Observar esses padrões de uso torna o aprendizado mais natural e menos mecânico.

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Synonyms and similar words

• 味付け料 (Ajitsuke-ryō) - Ingredients for seasoning
• 調合料 (Chōgō-ryō) - Mixture ingredients
• 調味剤 (Chōmizai) - Seasoning agents
• 調味調合料 (Chōmi Chōgō-ryō) - Mix of ingredients for seasoning
• 調味調理料 (Chōmi Chōri-ryō) - Ingredients for seasoning dishes
• 調味料理 (Chōmi Ryōri) - Seasoned dishes
• 調味品 (Chōmihin) - Seasoning products
• 調理調味料 (Chōri Chōmiryō) - Cooking seasoning ingredients
• 調理料理用調味料 (Chōri Ryōri-yō Chōmiryō) - Seasoning ingredients for cooking

調味料

Romaji: choumiryou
Kana: ちょうみりょう
Type: noun
L: jlpt-n2

Translation / Meaning: condiment; seasoning

Meaning in English: condiment;seasoning

Definition: Foods with aromas and flavors that are used to add flavor to dishes.

Example Sentences - (調味料) choumiryou

See below some example sentences:

醤油は日本の伝統的な調味料です。

Shouyu wa Nihon no dentouteki na choumiryou desu

Soy sauce is a traditional Japanese seasoning.

• 醤油 - shoyu (soy sauce)
• は - Topic particle
• 日本 - Nihon (Japan)
• の - Possessive particle
• 伝統的な - dentoutekina (traditional)
• 調味料 - choumiryou (condiment)
• です - desu (verb to be)

食塩は料理に欠かせない調味料です。

Shokuen wa ryōri ni kakasenai chōmiryō desu

Salt is an indispensable condiment in cooking.

Salt is an indispensable seasoning for cooking.

• 食塩 (shokuen) - salt
• は (wa) - Topic particle
• 料理 (ryouri) - cooking, kitchen
• に (ni) - target particle
• 欠かせない (kakasenai) - indispensable, essential
• 調味料 (choumiryou) - seasoning, condiment
• です (desu) - verb to be, to stay

調味料は料理に欠かせないものです。

Choumiryou wa ryouri ni kakasenai mono desu

Fears are indispensable for cooking.

• 調味料 - Spice
• は - Topic particle
• 料理 - cuisine
• に - target particle
• 欠かせない - indispensable
• もの - thing
• です - verb ser (polite form)