Übersetzung und Bedeutung von: 酢 - su

A palavra japonesa 酢[す] pode parecer simples à primeira vista, mas carrega consigo uma riqueza cultural e linguística que vale a pena explorar. Neste artigo, vamos entender seu significado, origem e como ela é usada no cotidiano do Japão. Se você está aprendendo japonês ou apenas tem curiosidade sobre a língua, descobrirá aqui detalhes que vão além da tradução básica.

Além de ser um termo comum na culinária japonesa, 酢[す] tem particularidades interessantes em sua escrita e pronúncia. Vamos mergulhar em seu contexto histórico, exemplos práticos e até mesmo em dicas para memorizá-la mais facilmente. Seja para enriquecer seu vocabulário ou para entender melhor a cultura japonesa, este guia vai te ajudar a desvendar os segredos dessa palavra.

Significado e origem de 酢[す]

酢[す] significa "vinagre" em japonês, um ingrediente fundamental na culinária do país. Sua origem remonta ao kanji 酢, que combina o radical do álcool (酉) com o componente 乍, sugerindo uma relação com fermentação. Essa escrita reflete bem sua função, já que o vinagre é produzido a partir da fermentação de substâncias como arroz ou frutas.

Na língua japonesa, す é uma leitura kun'yomi, ou seja, a pronúncia nativa associada ao significado do kanji. Vale destacar que, embora seja uma palavra curta, ela aparece com frequência em receitas, rótulos de produtos e até em expressões idiomáticas. Sua simplicidade fonética contrasta com sua importância no dia a dia.

Alltägliche und kulturelle Verwendung

No Japão, o vinagre (酢) não se limita apenas a temperar alimentos. Ele é essencial em pratos tradicionais como sushi, sunomono (saladas ácidas) e até em conservas. Muitos japoneses também acreditam em seus benefícios para a saúde, usando-o em receitas caseiras ou até diluído em água como bebida refrescante.

Culturalmente, o vinagre tem um papel interessante. Em festivais e celebrações, é comum encontrar comidas que utilizam 酢 para simbolizar purificação ou equilíbrio de sabores. Além disso, sua versatilidade faz com que ele apareça em diferentes contextos, desde a alta gastronomia até o preparo rápido de refeições no dia a dia.

Tipps zum Merken und Kuriositäten

Uma forma fácil de lembrar de 酢[す] é associá-la ao som "su", que lembra o sabor azedo do vinagre. Outra dica é observar o kanji: o radical 酉 (relacionado a bebidas alcoólicas) aparece em outras palavras como 酒 (sake), reforçando a ideia de fermentação. Essas conexões podem ajudar no aprendizado.

Uma curiosidade interessante é que, no Japão, existem diferentes tipos de vinagre, como o de arroz (米酢) e o de frutas (果実酢), cada um com usos específicos. Saber isso não só enriquece o vocabulário, mas também ajuda a entender melhor a diversidade da culinária japonesa. Se você gosta de cozinhar, experimentar esses variantes pode ser uma ótima maneira de praticar o idioma.

Wortschatz

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Synonyme und ähnliche Begriffe

• す (su) - Partikel, die einen Zustand oder eine Handlung anzeigen
• 酸 (san) - ácido
• 酸っぱい (suppai) - azedo
• 酸味 (sanmi) - saurer Geschmack
• 酸性 (sansei) - Säure (Eigenschaft von Substanzen)
• 酸っぱさ (suppasa) - Säuregehalt

酢

Romaji: su
Kana: す
Typ: Substantiv
L: jlpt-n2

Übersetzung / Bedeutung: vinagre

Bedeutung auf Englisch: vinegar

Definition: Essig (su): Flüssigkeit, die Essigsäure enthält und zum Kochen und Konservieren von Lebensmitteln verwendet wird.