Übersetzung und Bedeutung von: 煮る - niru

Das japanische Wort 煮る[にる] ist ein essentielles Verb für alle, die den kulinarischen Wortschatz beherrschen oder traditionelle Rezepte aus Japan verstehen möchten. Seine Hauptbedeutung ist "in Flüssigkeit kochen", aber wie viele Wörter im Japanischen trägt es kulturelle Nuancen und spezifische Verwendungen, die es wert sind, erkundet zu werden. In diesem Artikel werden wir von der Schreibweise in Kanji bis zu alltäglichen Situationen, in denen die Japaner 煮る verwenden, sowie von Kuriositäten, die das Lernen interessanter machen, enthüllen.

Wenn Sie sich jemals gefragt haben, wie die Japaner Gerichte wie 煮物[にもの] (Eintöpfe) zubereiten oder was der Unterschied zwischen Kochen und Schmoren im Kontext der Sprache ist, wird Ihnen dieser Leitfaden helfen. Hier bei Suki Nihongo legen wir Wert auf klare Erklärungen, die auf zuverlässigen Quellen basieren, daher wurde jedes Detail in Wörterbüchern wie Jisho.org und authentischen kulturellen Referenzen überprüft. Fangen wir an?

Bedeutung und Verwendung von 煮る im japanischen Alltag

煮る beschreibt den Akt des Kochens von Lebensmitteln, die in Wasser, Brühe oder Sauce eingetaucht sind, typischerweise bei niedriger Hitze und über einen längeren Zeitraum. Im Gegensatz zu 茹でる[ゆでる] (schnell kochen) bewahrt diese Technik die Aromen und macht die Zutaten zart – etwas, das in Gerichten wie 肉じゃが[にくじゃが] (Rindfleisch- und Kartoffeleintopf) üblich ist. Das Verb erscheint häufig in Rezepten und Menüs und ist sogar in Convenience-Stores mit ihrem おでん (oden), einem Klassiker des Winters, vertreten.

Ein häufiger Fehler unter Schülern ist es, 煮る mit 焼く[やく] (grillen) oder 炒める[いためる] (anbraten) zu verwechseln. Der praktische Tipp ist, sich daran zu erinnern, dass 煮る immer Flüssigkeit beinhaltet. In traditionellen Restaurants können Sie Sätze hören wie 「大根を煮ています」[だいこんをにています] ("ich koche Daikon"), was darauf hinweist, dass das Gemüse im simmering-Stil zubereitet wird, typisch für die Küche washoku.

Kanji und Komponenten von 煮る

Das Kanji 煮 kombiniert den Feuer-Radikal 灬 (れっか) unten mit dem Komponenten 者 (Person) oben. Diese Struktur deutet darauf hin, dass jemand das Feuer kontrolliert, um zu kochen, ein Bild, das das Einprägen erleichtert. Interessanterweise stellte die alte Version des Zeichens im antiken Chinesisch einen Kessel über Flammen dar, was die Verbindung zu langsamen Zubereitungen verstärkt. Quellen wie Kanjipedia bestätigen, dass dieses Kanji während der Heian-Zeit (794-1185) in die japanische Sprache aufgenommen wurde, zusammen mit anderen kulinarischen Begriffen.

Es ist wichtig zu beachten, dass 煮る ein godan Verb (Gruppe 1) ist, daher folgen seine Konjugationen dem Muster にらない (negativ), にります (formal) und にれ！ (imperativ). Für diejenigen, die Anwendungen wie Anki verwenden, hilft es, Karten mit Sätzen wie 「魚を煮る時は弱火にしてください」[さかなをにるときはよわびにしてください] ("Beim Kochen von Fisch, verwenden Sie schwache Hitze") zu erstellen, um sowohl den Wortschatz als auch die Grammatik zu festigen.

Kochen in der japanischen Kultur und Lern-Tipps

In der japanischen Kultur sind die Techniken des 煮る mit Konzepten wie うまみ (umami) und dem Gleichgewicht der Texturen verbunden. Gerichte wie 煮しめ[にしめ] (gekochte Gemüse in süßem Sauce) werden zu besonderen Anlässen serviert und zeigen, wie die Methode über einfaches Kochen hinausgeht. In Animes wie "Shokugeki no Soma" heben Szenen von Charakteren, die 煮込み料理[にこみりょうり] (Eintöpfe) zubereiten, die Präzision hervor, die in diesem kulinarischen Stil erforderlich ist.

Ein praktischer Tipp, um 煮る zu merken, ist, es mit dem Klang "ni" zu assoziieren und sich etwas "im Flüssigen" vorzustellen. Studenten berichten, dass das Ansehen von japanischen Kochvideos mit Untertiteln – in denen Ausdrücke wie 煮立つ[にたつ] (zu kochen beginnen) erscheinen – das Hörverständnis beschleunigt. Und wenn Sie Japan besuchen, werden Sie feststellen, dass die Menüs in Izakayas oft ganze Abschnitte für 煮物 haben, was die Relevanz des Begriffs belegt.

Wortschatz

Erweitere deinen Wortschatz mit verwandten Wörtern:

Verbalconjugation von 煮る

• 煮る - Grundform
• 煮える - Potenzialform
• 煮られる - Passivform
• 煮て - Imperativform
• 煮よう - Volitive Form

Synonyme und ähnliche Begriffe

• 似たり (nitari) - Ähnlichkeit; Vergleich
• 同じ (onaji) - Gleich; dasselbe
• 同様 (douyou) - Ähnlich; auf die gleiche Weise
• 類似する (ruiji suru) - Ähnlich sein; analog sein
• 相似する (souji suru) - Ähnlich sein; Ähnlichkeit in der Form haben
• 似合う (niau) - Kombinieren; gut aussehen
• 似ている (nite iru) - ähnlich sein; ähnlich sein mit
• 似るように見える (niru you ni mieru) - Ähnlicher Bericht
• 似るように感じる (niru you ni kanjiru) - Sich ähnlich fühlen
• 似るように振る舞う (niru you ni furumau) - Sich ähnlich verhalten
• 似るように思われる (niru you ni omowareru) - Es scheint ähnlich zu sein.
• 似るように聞こえる (niru you ni kikoeru) - Soar ähnlich
• 似るように描く (niru you ni kaku) - Ähnlich zeichnen
• 似るように演じる (niru you ni enjiru) - Ähnlich interpretieren
• 似るように表現する (niru you ni hyougen suru) - Sich ähnlich auszudrücken
• 似るように考える (niru you ni kangaeru) - Ähnlich denken
• 似るように行動する (niru you ni koudou suru) - Ähnlich handeln

煮る

Romaji: niru
Kana: にる
Typ: verbo
L: jlpt-n2

Übersetzung / Bedeutung: Kochen; Kochen

Bedeutung auf Englisch: to boil;to cook

Definition: Erwärmen und kochen Sie die Zutaten mit Wasser oder Brühe.