Übersetzung und Bedeutung von: 漬ける - tsukeru

Das japanische Wort 漬ける[つける] ist ein Verb, das im Alltag Japans häufig vorkommt, insbesondere in Zusammenhang mit der Küche und der Konservierung von Lebensmitteln. Wenn Sie Japanisch lernen oder neugierig auf die Sprache sind, kann es sehr nützlich sein, seine Bedeutung, Verwendung und Besonderheiten zu verstehen. In diesem Artikel werden wir von der Grundübersetzung bis zu kulturellen Aspekten und praktischen Tipps zur Erinnerung eintauchen.

Neben der Tatsache, dass es ein gebräuchliches Wort in Rezepten und Supermärkten ist, hat 漬ける interessante Nuancen, die traditionelle japanische Gewohnheiten widerspiegeln. Lassen Sie uns seine Bedeutung entschlüsseln, wie sie in Kanji geschrieben wird und wie sie in alltäglichen Situationen verwendet wird. Wenn Sie zuverlässige Informationen über dieses Wort suchen, sind Sie hier genau richtig!

Bedeutung und Verwendung von 漬ける

漬ける[つける] bedeutet "einweichen", "konservieren" oder "einlegen". Die bekannteste Verwendung findet sich in der Küche, insbesondere in Gerichten wie tsukemono (japanische eingelegte Gemüse), wo Gemüse in Salz, Essig oder Miso fermentiert oder konserviert wird. Zum Beispiel bedeutet "きゅうりを漬ける" "die Gurke einweichen" (gewöhnlich in einer Lösung, um tsukemono zu werden).

Außerhalb der Küche kann das Verb auch in weiteren Kontexten auftreten, wie in "薬に漬ける" (in Medicine einlegen), was zeigt, dass die Idee des Eintauchens nicht immer gastronomisch ist. Der alltägliche Gebrauch ist jedoch stark mit Lebensmitteln verbunden, was die Bedeutung der Konservierung in der japanischen Kultur widerspiegelt.

Ursprung und Schriftzeichen des Kanji

Das Kanji 漬 setzt sich aus dem Radikal für Wasser (氵) und dem Bestandteil 責 zusammen, der die Idee von Druck oder Ansammlung suggeriert. Diese Kombination macht Sinn, da der Akt des "Einweichens" oft Flüssigkeiten und einen Ruhensprozess beinhaltet. Die Lesung つける ist kun'yomi (japanische Lesung), während die on'yomi (chinesische Lesung) "シ" ist, die im Alltag weniger gebräuchlich ist.

Interessanterweise kann dieses Kanji auch als "づけ" in zusammengesetzten Wörtern gelesen werden, wie "ぬかづけ" (nukazuke, eine Art von fermentiertem Tsukemono aus Reiskleie). Diese Varianz in der Aussprache ist wichtig für diejenigen, die Etiketten von Lebensmitteln oder Menüs in traditionellen Restaurants verstehen möchten.

Tipps zum Merken und Kuriositäten

Eine einfache Möglichkeit, sich an 漬ける zu erinnern, ist, es mit eingelegten Lebensmitteln zu assoziieren, die in der japanischen Ernährung sehr verbreitet sind. Gerichte wie takuan (gelber Rettich) oder umeboshi (eingelegte Pflaume) sind klassische Beispiele für das Ergebnis von 漬ける. Wenn Sie bereits in einem japanischen Restaurant gegessen haben, ist es wahrscheinlich, dass Sie etwas probiert haben, das durch diesen Prozess gegangen ist.

Ein weiterer Tipp ist, dass das Verb häufig mit bestimmten Zutaten verwendet wird. Sätze wie "白菜を漬ける" (Chinakohl einlegen) oder "大根を漬ける" (Rettich einlegen) folgen einem einfachen Muster: [Lebensmittel] + を + 漬ける. Diese Struktur kann Ihnen helfen, eigene Sätze zu bilden.

Wortschatz

Erweitere deinen Wortschatz mit verwandten Wörtern:

Verbalconjugation von 漬ける

• 漬けます - Polierte Form
• 漬けません - Negativ
• 漬けた - Vergangenheit
• 漬けろ - Imperativ

Synonyme und ähnliche Begriffe

• 漬け込む (zukekomu) - Die Zutaten in einer Flüssigkeit einweichen, um den Geschmack aufzunehmen.
• 浸ける (tsukeru) - Eintauchen eines Objekts in eine Flüssigkeit, meist zum Würzen oder Lagern.
• 漬ける (tsukeru) - Eine würzige oder flüssige Substanz auf Lebensmittel anwenden, ähnlich wie 浸ける, aber kann eine leichtere Handlung implizieren.
• 漬物にする (tsukemono ni suru) - Lebensmittel verarbeiten, um Konserven herzustellen, in der Regel Gemüse.
• 漬物に漬ける (tsukemono ni tsukeru) - Lebensmittel einlegen, um die Aromen aufzunehmen und sie haltbar zu machen.
• 漬物に浸ける (tsukemono ni tsukeru) - Eintauchen von Lebensmitteln in Konserven, um die Aromen aufzunehmen.

漬ける

Romaji: tsukeru
Kana: つける
Typ: verbo
L: jlpt-n4, jlpt-n2

Übersetzung / Bedeutung: Tauchen; befeuchten

Bedeutung auf Englisch: to soak;to moisten;to pickle

Definition: Die Lebensmittel in einer Würzflüssigkeit eintauchen.