意味・辞書 ： 味覚 - mikaku

「味覚」（mikaku）という言葉は、味覚を指す日本語の表現で、味を感知する能力を意味します。この感知は、甘味、酸味、苦味、塩味、うま味といった異なる味の質を検出することを含む複雑な感覚的体験です。漢字の「味」は「味」を意味し、「覚」は「感知」または「記憶」を意味し、合わせて「味の感知」という概念を形成しています。

語源的に見ると、「味」(mi)という漢字は「口」という部首と「未」という部首で構成されており、これは口で体験しない限り完全に説明できない何かを示しています。一方、「覚」(kaku)という漢字は「目覚める」や「思い出す」という意味を持ち、「見」という部首と「覺」という漢字が組み合わさっています。これらの要素が組み合わさることで、発見され、思い出される感覚性の概念が強調されています。

日本文化において、「味覚」は感覚としてだけでなく、料理体験や美食の評価においても重要な部分として高く評価されています。日本料理に特徴的な旨味のようなユニークな味の豊かな伝統があり、「味覚」は食事や健康についての議論でも人気のあるテーマです。この感受性の発達は、複雑な料理の評価だけでなく、食材の新鮮さやシェフの味のバランスを取る技術の違いを見分けることを可能にします。

現代の文脈において、「味覚」の重要性は食事を超えています。これは、充実した健康的な生活体験において重要な側面と見なされています。マインドフルネスや意識的な食事への関心が高まる中、多くの人々が各食事を十分に味わう価値を再発見し、食事の楽しさを高め、自分の体や世界中の食文化とのより深いつながりを保証しています。

語彙

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同義語と類似

• 味わい (ajiwai) - 食品や飲料の品質または知覚された味。
• 味 (aji) - 全体的な味わいまたは何かの好み。
• 風味 (fuumi) - 何かの特徴的な雰囲気や香りで、一般的には味に関連しています。
• 味わう力 (ajiwau chikara) - 味覚を楽しむ能力や感知する能力。
• 味覚感覚 (mikaku kankaku) - 味覚に関する感覚。
• 味覚センサー (mikaku sensa) - 味を感知するセンサー。
• 味覚神経 (mikaku shinkei) - 味覚の知覚に関連する神経学。
• 味覚受容体 (mikaku shuyōtai) - 味覚を感知する受容体。
• 味覚評価 (mikaku hyōka) - 味の評価または分析。
• 味覚異常 (mikaku ijō) - 味覚の異常または障害。
• 味覚研究 (mikaku kenkyū) - 味覚の意味に関する研究や調査。
• 味覚テスト (mikaku tesuto) - 味覚の評価のために行われたテスト。
• 味覚障害 (mikaku shōgai) - 味覚に関連する障害や問題。
• 味覚変化 (mikaku henka) - 時間とともに味覚の認識が変化する。
• 味覚センター (mikaku sentā) - 味覚の知覚に関与する神経中枢。

味覚

Romaji: mikaku
Kana: みかく
品詞: 名詞
L: jlpt-n1

定義・言葉: 好き;口蓋;味覚

英訳: taste;palate;sense of taste

意味: 食べ物や飲み物の味を感じる能力。

Sentences (味覚) mikaku

以下のいくつかの例文を参照してください。

味覚は人それぞれです。

Ajikan wa hito sorezore desu

Taste varies from person to person.

The taste is different for everyone.

• 味覚 - 日本語で「味」を意味します。
• は - 日本語の主題助詞。文の主語が味であることを示します。
• 人 - は日本語で「人」を意味する。
• それぞれ - それぞれ
• です - という動詞があり、この文が文であることを示している。