Terjemahan dan Makna dari: 味噌 - miso

Kata 「味噌」 (miso) adalah kombinasi dari dua kanji dengan makna yang berbeda, namun saling melengkapi. 「味」 berarti "rasa" atau "gusto", sementara 「噌」 merujuk pada "saus yang difermentasi". Bersama-sama, tulisan ini membentuk kata untuk bumbu Jepang yang terkenal yang difermentasi. Etimologi miso berasal dari periode Nara (710-794), ketika mulai diproduksi dan dikonsumsi secara teratur di Jepang.

Miso adalah pasta tradisional Jepang yang terbuat dari kedelai dan bahan lainnya, seperti beras atau jelai, yang difermentasi dengan jamur yang dikenal sebagai koji. Proses fermentasi berlangsung dari beberapa bulan hingga beberapa tahun, tergantung pada jenis miso yang diinginkan. Varietas miso dapat diklasifikasikan menjadi tiga kelompok utama: 「赤みそ」 (aka miso), atau miso merah, 「白みそ」 (shiro miso), atau miso putih, dan 「合わせみそ」 (awase miso), yang merupakan campuran keduanya. Setiap jenis memberikan rasa dan intensitas yang unik, digunakan dalam berbagai hidangan dan daerah di Jepang.

Asal usul miso itu menarik, karena awalnya teknik fermentasi diperkenalkan di Jepang melalui Cina. Namun, seiring berjalannya waktu, miso berevolusi menjadi bagian integral dari masakan Jepang, berbeda dalam rasa dan persiapan dari pasta kedelai yang difermentasi dari negara lain. Beberapa legenda populer menyatakan bahwa produksi miso dimulai dengan biksu Buddha, yang menggunakan teknik pengawetan makanan mereka untuk bertahan hidup selama periode meditasi yang panjang.

Makan miso lebih dari sekadar menambahkan rasa yang menyenangkan pada makanan; itu juga merupakan praktik budaya dan tradisional. Sejak era samurai hingga dapur modern, miso telah dihargai karena sifat nutrisinya, selain rasa umami yang khas. Kaya akan protein, vitamin, dan mineral, pasta ini telah dianggap sebagai superfood oleh banyak orang, sesuai untuk berbagai diet dan preferensi makanan.

Kosa kata

Perluas kosakata Anda dengan kata-kata terkait:

Sinonim dan serupa

• みそ (miso) - Sebuah pasta yang dibuat dari fermentasi kedelai, sering digunakan dalam masakan Jepang.
• 味噌 (miso) - Istilah lain untuk pasta kedelai yang terkenal dalam masakan Jepang, mirip dengan みそ.
• 味噌糊 (miso no ko) - Pasta miso, digunakan sebagai dasar untuk saus atau bumbu.
• 味噌漬け (miso zuke) - Makanan yang diasinkan dalam pasta miso, biasanya sayuran.
• 味噌汁 (misoshiru) - Sup miso, sup tradisional Jepang yang terbuat dari kaldu dan miso.

味噌

Romaji: miso
Kana: みそ
Tipe: kata benda
L: jlpt-n4

Terjemahan / Makna: miso; pasta kedelai; titik (utama) titik

Arti dalam Bahasa Inggris: miso;bean paste;key (main) point

Definisi: Dibuat dari penggilingan dan fermentasi kedelai atau biji-bijian, dan merupakan salah satu bumbu yang digunakan dalam masakan Jepang.

Contoh Kalimat - (味噌) miso

Lihat beberapa contoh kalimat di bawah ini:

味噌汁は寒い日にぴったりです。

Miso shiru wa samui hi ni pittari desu

Sup Missô sangat cocok untuk hari -hari yang dingin.

• 味噌汁 - sup miso
• は - partikel topik
• 寒い - Dingin
• 日 - hari
• に - partikel tujuan
• ぴったり - sempurna, sesuai
• です - kata kerja 「です」「います」 dalam bentuk sopan
• . - Titik akhir