Traduction et signification de : 味覚 - mikaku

Le mot 「味覚」 (mikaku) est une expression japonaise qui fait référence au sens du goût, ou à la capacité de percevoir les saveurs. Cette perception est une expérience sensorielle complexe qui implique la détection de différentes qualités gustatives, telles que le sucré, l’acide, l’amer, le salé et l’umami. Le kanji 「味」 signifie "saveur", tandis que 「覚」 signifie "perception" ou "souvenir", formant ainsi ensemble le concept de "perception du goût".

Etimologiquement, le kanji 「味」 (mi) est composé du radical de "bouche" 「口」 et du radical de "non" 「未」 indiquant quelque chose qui ne peut être entièrement décrit sans être expérimenté par la bouche. Le kanji 「覚」 (kaku) implique le sens de "se réveiller" ou "se souvenir", possédant le radical de "œil" 「見」 combiné avec le kanji de "voir" 「覺」. Ces composants ensemble renforcent l'idée d'une sensorialité qui se découvre et se rappelle.

Dans la culture japonaise, le 「味覚」 est très valorisé, non seulement en tant que sens, mais aussi en tant que partie essentielle de l'expérience culinaire et de l'appréciation de la gastronomie. Avec une riche tradition de saveurs uniques, comme l'umami, qui se distingue dans la cuisine japonaise, le 「味覚」 est également un thème populaire dans les discussions sur l'alimentation et la santé. Le développement de cette sensibilité permet non seulement d'apprécier des plats complexes, mais aussi de distinguer la fraîcheur des ingrédients et l'habileté des chefs à équilibrer les saveurs.

Dans le contexte contemporain, l'importance du 「味覚」 transcende l'alimentation. Il est considéré comme un aspect crucial de l'expérience d'une vie pleine et saine. Avec l'intérêt croissant pour la pleine conscience et l'alimentation consciente, de nombreuses personnes redécouvrent la valeur de savourer pleinement chaque repas, soulignant le plaisir de manger et garantissant une connexion plus profonde avec leur propre corps et les cultures alimentaires à travers le monde.

Vocabulaire

Élargissez votre vocabulaire avec des mots liés à :

Synonymes et similaires

• 味わい (ajiwai) - Qualité ou saveur perçue d'un aliment ou d'une boisson.
• 味 (aji) - Saveur générale ou goût de quelque chose.
• 風味 (fuumi) - Atmosphère ou arôme caractéristique de quelque chose, généralement lié au goût.
• 味わう力 (ajiwau chikara) - Capacité d'apprécier ou de percevoir les saveurs.
• 味覚感覚 (mikaku kankaku) - Sens lié à la perception des saveurs.
• 味覚センサー (mikaku sensa) - Capteurs qui détectent les saveurs.
• 味覚神経 (mikaku shinkei) - Neurologie liée à la perception du goût.
• 味覚受容体 (mikaku shuyōtai) - Récepteurs qui captent des stimuli gustatifs.
• 味覚評価 (mikaku hyōka) - Évaluation ou analyse des saveurs.
• 味覚異常 (mikaku ijō) - Anomalies ou troubles dans la perception des saveurs.
• 味覚研究 (mikaku kenkyū) - Études ou recherches sur le sens du goût.
• 味覚テスト (mikaku tesuto) - Tests réalisés pour évaluer la perception du goût.
• 味覚障害 (mikaku shōgai) - Déficiences ou problèmes liés au sens du goût.
• 味覚変化 (mikaku henka) - Modifications de la perception des saveurs au fil du temps.
• 味覚センター (mikaku sentā) - Centre neural responsable de la perception des saveurs.

味覚

Romaji: mikaku
Kana: みかく
Type : substantif
L: jlpt-n1

Traduction / Signification : J'aime; palais; sens du goût

Signification en anglais: taste;palate;sense of taste

Définition : La capacité de ressentir le goût des aliments et des boissons.

Exemples de phrases - (味覚) mikaku

Voici quelques phrases d'exemple :

味覚は人それぞれです。

Ajikan wa hito sorezore desu

Le goût varie d'une personne à l'autre.

Le goût est différent pour chaque personne.

• 味覚 - Cela signifie "goût" en japonais.
• は - particule de sujet en japonais, indiquant que le sujet de la phrase est le goût.
• 人 - signifie "personne" en japonais.
• それぞれ - signifie « chacun » ou « individuellement » en japonais.
• です - verbe "être" en japonais, indiquant que la phrase est une affirmation.